Resep: Tumis Tahu, Wortel, Buncis Tanpa Ribet

Posted on

Tumis Tahu, Wortel, Buncis. Tumis tahu buncis merupakan hidangan sederhana yang terkenal dengan kelezatannya. Tahu yang digunakan sebagai bahan utama serta buncis sebagai bahan pelengkap berpadu menjadi satu sehingga menciptakan hidangan yang begitu istimewa. Kecap yang dipadukan dengan bumbu serta.

Tumis Tahu, Wortel, Buncis Seperti resep masakan ini Tumis Buncis Ayam yang terdiri sayur dan ayam dalam satu masakan. Sejak semalam saya sudah niat akan masak tumis buncis dengan tahu cabai garam. Di kulkas ada buncis yang masih berkualitas baik.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Tumis Tahu, Wortel, Buncis yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Tumis Tahu, Wortel, Buncis.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis Tahu, Wortel, Buncis

  1. Ambil 2 batang wortel ukuran sedang.
  2. Siapkan 10 batang buncis.
  3. Ambil 2 buah tahu.
  4. Siapkan 3 siung bawah merah.
  5. Diperlukan 2 siung bawang putih.
  6. Diperlukan 7 buah cabai rawit (opsional).
  7. Diperlukan 1 sdt kecap manis.
  8. Ambil 1 sdt saus tiram.
  9. Ambil Sedikit lengkuas.
  10. Diperlukan Sejumput garam.
  11. Diperlukan 5 Sdm minyak goreng.
  12. Siapkan 200 ml air.

Soal tahu cabai garam, saya penasaran dengan resep dari Mas Nuran yang sempat saya baca kalau tepungnya dicampur meizena dan bawang putih ada dua waktu. Tumis buncis biasa dijumpai di tempat syukuran dan hajatan sebagai salah satu menu hidangan utama. Tumis buncis memiliki citarasa yang enak dan spesial. Tumis buncis tidak harus dijadikan sebagai menu hidangan saat acara formal saja, anda juga bisa jadikan tumis buncis sebagai menu.

Langkah-langkah menyiapkan Tumis Tahu, Wortel, Buncis

  1. Potong tahu kecil dadu, panaskan minyak, goreng di api sedang sampai terbentuk kulit. Sisihkan.
  2. Kupas sayur dan bumbu, potong sesuai selera, cuci bersih. Sisihkan.
  3. Panaskan kembali minyak sisa menggoreng tahu, jangan lupa dikurangi dulu yaa. Gunakan sedikit minyak saja untuk menumis bumbu..
  4. Masukkan kedalam minyak bawang putih & bawang merah, tumis hingga harum. Lanjut masukkan cabe rawit dan lengkuas, tumis lagi.
  5. Masukkan wortel, kemudian tumis hingga wortel berubah warna menjadi oranye gelap, kemudian masukkan buncis, tumis hingga buncis sedikit layu, kemudian masukkan tahu..
  6. Tambahkan 200ml air untuk mengempukkan wortel. Tunggu hingga air menyusut atau wortel mulai empuk..
  7. Setelah wortel empuk, garam, kecap manis, saus tiram, aduk rata, koreksi rasa..
  8. Jika rasa sudah di rasa pas, maka tumis sudah boleh diangkat..

Fimela.com, Jakarta Masakan tumis menjadi salah masakan yang disukai oleh hampir semua orang. Masakan tumis juga menjadi salah satu masakan yang mudah sekali untuk dibuat. Ada beragam bahan masakan yang bisa diolah menjadi masakan tumis. Sayuran tumis buncis tak lagi sederhana lagi berkat kehadiran tahu dan tempe. Sajikan untuk menu sayur sekaligus lauk pendamping.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *