Resep: Kepiting Asam Manis Nikmat

Posted on

Kepiting Asam Manis.

Kepiting Asam Manis

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Kepiting Asam Manis yang lezat ini hanya perlu 18 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Kepiting Asam Manis.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kepiting Asam Manis

  1. Siapkan 1 Ibu Jari Lengkuas.
  2. Ambil 3 Buah Kepiting.
  3. Diperlukan 3 Batang Serai.
  4. Diperlukan 3 Buah Daun Salam.
  5. Ambil 3 Buah Daun Jeruk.
  6. Ambil 4 Siung Bawang Putih.
  7. Siapkan 8 Siung Bawang Merah.
  8. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
  9. Diperlukan 600 ml Air atau Secukupnya.
  10. Diperlukan Bumbu Halus.
  11. Siapkan 1 Sendok Garam.
  12. Ambil 1 Sendok Mecin.
  13. Ambil 2 Sendok Kecap Manis.
  14. Siapkan 2 Sendok Saus Tiram.
  15. Diperlukan 2 Sendok Saus Tomat.
  16. Diperlukan 2 Sendok Saus Sambal.
  17. Ambil 2 Sendok Gula Putih.
  18. Diperlukan Secukupnya Lada.

Cara memasak Kepiting Asam Manis

  1. Cuci dan bersihkan kepiting sampai di dalam cangkangnya buang kotoran" di dalam cangkang, kemudian pukul kepiting sampai sedikit terbuka serta belah menjadi beberapa bagian..
  2. Cincang bawang merah dan bawang putih kemudian ulek hingga menjadi lembek..
  3. Geprek lengkuas dan serai tapi jangan sampai hancur..
  4. Panaskan minyak di wajan secukupnya untuk menumis bawang yang sudah di ulek..
  5. Apabila sudah tumis bawang hingga harum dan masukan lengkuas serta serai..
  6. Kemudian masukan semua bumbu halus dan beri air kemudia tunggu hingga mendidih..
  7. Jika suda mendidih masukan kepiting beserta daun salam dan jeruk..
  8. Terakhir aduk kepiting hingga bumbu mengental..
  9. Kepiting siap di sajikan! Apabila ingin lebih sedap bisa di tambahkan taburan bawang goreng di atasnya! Selamat menikmati…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *