Soun Goreng Cabai Hijau. Resep Masak Tumis Soun Cabai Hijau atau biasa disebut Ase Soun cabe ijo atau mie soun goreng kecap pedas dalam resep ini ditambah wortel dan tahu rasanya. Soun goreng bahkan lebih lezat karena teksturnya lembut dan sedikit kenyal, yang pasti akan memanjakan lidah anda. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Apabila sudah matang dan airnya menyusut, anda bisa mengangkat soun goreng dan sajikan pada tempat saji yang telah anda sediakan. Resep Soun Goreng Saus Tiram bisa menjadi menu buka puasa simple dan pasti memberikan kepuasan di lidah. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Soun Goreng Cabai Hijau yang lezat ini hanya memakai 8 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Soun Goreng Cabai Hijau.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Soun Goreng Cabai Hijau
- Siapkan 250 gr Soun (ukuran besar).
- Siapkan 15 buah cabai hijau keriting.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan Secukupnya kecap manis.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (royco).
- Diperlukan Air bersih untuk merendam soun.
Yodha juga suka sich.cuma versi Yodha yang tumis soun kecap.udah pernah juga aku posting resepnya. Cara membuat soun goreng sama seperti membuat mie goreng. Namun, rasa dan teksturnya jauh berbeda. Biar bisa berwarna kehijauan, ditambahkan cabai hijau dalam jumlah banyak.
Cara memasak Soun Goreng Cabai Hijau
- Ambil wadah untuk merendam soun dalam air bersih, rendam dan biarkan selama 10 menit.
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabai hijau keriting.
- Tiriskan soun yang sudah di rendam.
- Panaskan minyak dalam api kecil di wajan untuk menumis bawang dan cabai.
- Masukkan bawang putih dan bawang merah lalu di tumis, bila sudah berubah warna atau menguning masukkan cabai hijau keriting.
- Masukkan soun, kecap secukupnya dan berikan garam dan royco.
- Aduk hingga merata, koreksi rasa dan bila sudah pas maka matikan kompornya.
- Soun Goreng Cabai Hijau siap di hidangkan.
Kamu bisa membuat nasi goreng cabai hijau (ijo) dengan resep di bawah ini. Sajikan nasi goreng cabai hijau selagi hangat, biar makin nikmat. Resep ikan tongkol goreng ditumis dengan cabai hijau, praktis dan tidak butuh lama untuk memasaknya. Bisa disajikan dengan nasi hangat, ini adalah lauk pendamping yang bakal disukai oleh keluarga. Untuk resep ini, aku gunakan yang sudah diasap.
