Yuk Kita Membuat Fish Cake (pempek/perkedel/otak-otak ikan) Nikmat

Posted on

Fish Cake (pempek/perkedel/otak-otak ikan).

Fish Cake (pempek/perkedel/otak-otak ikan)

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Fish Cake (pempek/perkedel/otak-otak ikan) yang lezat ini hanya butuh 10 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Fish Cake (pempek/perkedel/otak-otak ikan).

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Fish Cake (pempek/perkedel/otak-otak ikan)

  1. Siapkan 400 gr daging ikan tenggiri.
  2. Siapkan 1 buah wortel.
  3. Ambil 1/2 buah bawang bombay.
  4. Diperlukan 2 batang daun bawang.
  5. Siapkan 3 sdt bawang putih halus (yang dblender).
  6. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
  7. Ambil 4 sdm tepung tapioka.
  8. Siapkan 1 buah telur putih.
  9. Diperlukan 2 sdm minyak bawang putih.
  10. Diperlukan Garam + gula + merica + minyak wijen.

Berikut cara memasak: Fish Cake (pempek/perkedel/otak-otak ikan)

  1. Blender daging ikan tenggiri bersamaan dengan bawang bombay, daun bawang dan wortel hingga halus..
  2. Masukkan tepung terigu + tepung tapioka dan bawang putih halus. Aduk rata..
  3. Masukkan minyak bawang + minyak wijen dan telur putih. Aduk hingga merata..
  4. Panaskan minyak goreng. Bentuk adonan sesuai dengan keinginan masing2. Saya tadi ngebentuknya dengan bantuan spatula dan sendok. Jadinya bentuknya memang agak tidak berarturan 😅.
  5. Goreng hingga kulit nampak kekuningan. Angkat dan sajikan. Jangan lupa sediain sambal ya 😁.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *