Resep: Iga sapi bakar Anti Gagal

Posted on

Iga sapi bakar. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner. Warung iga sapi sangat beragam dan harganya cukup mahal. resep ini mungkin bisa menjadi percobaan untuk. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.

Iga sapi bakar Bakar iga sapi hingga berwarna kecoklatan dan bumbu melekat. Angkat dan taruh di atas piring saji. Masak hingga iga matang dan bumbu meresap.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Iga sapi bakar yang lezat ini hanya butuh 21 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Iga sapi bakar.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga sapi bakar

  1. Diperlukan 500 gr iga sapi.
  2. Diperlukan Bumbu halus :.
  3. Diperlukan 7 siung bawang putih.
  4. Diperlukan 4 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  6. Diperlukan 1/2 sdt lada hitam.
  7. Ambil 1/2 sdt jintan bubuk.
  8. Ambil 4 butir kemiri.
  9. Diperlukan 2 cm jahe.
  10. Diperlukan secukupnya Gula,garam,vetsin.
  11. Diperlukan Bumbu rendaman.
  12. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
  13. Diperlukan 1/2 bumbu di atas yg telah di haluskan.
  14. Siapkan Bahan tumisan:.
  15. Ambil 1/2 buah bawang bombay,iris tipis.
  16. Diperlukan 2 cm lengkuas.
  17. Ambil 1 batang serai.
  18. Siapkan 3 lembar daun salam.
  19. Diperlukan 1 sdm saus tiram.
  20. Siapkan 1 sdt kecap asin.
  21. Ambil 3 sdm kecap manis.

Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan kecokelatan. Biasanya Iga sapi bakar ini menjadi menu andalan rumah makan, dan kalau saya lihat di sejumlah rumah makan yang menawarkan Iga sapi Bakar ini selalu ngantri dan pasti ludes terjual. Tips- cara membuat Iga Sapi Bakar Saus Lada Hitam yang empuk, Hampir semua orang pasti menyukai iga sapi berdaging tebal ini. Places Jombang, Jawa Timur, Indonesia RestaurantBarbecue restaurant Dapur Ency Spesialis Iga Sapi Bakar.

Langkah-langkah menyiapkan Iga sapi bakar

  1. Rendam (marinasi) iga yg telah di cuci bersih dengan 1/2 bumbu halus dan air jeruk nipis (diamkan minimal 1 jam, lebih lama lebih baik).
  2. Tumis bawang bombay,serai dan daun salam… Setelah layu tambahkan bumbu halus.
  3. Masukkan iga yg telah di marinasi,tambahkan air, kecap asin,saus tiram dan kecap manis lalu masak hingga seluruh bumbu menyusut (dengan presto akan lebih empuk). Cek rasa lalu angkat.
  4. Panaskan teflon/ bakaran arang lalu letakkan iga di atasnya, bakar hingga kematangannya sesuai dengan selera, jangan lupa oleskan sisa bumbu agar lebih nikmat.
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng, akan lebih mantap bila ditambahkan sambal bawang.

Setelah itu, bakar iga sapi hingga matang. Jangan terlalu sering membolak-balik, karena nanti matangnya tidak merata. Cukup balik sekali saja ketika sisi satunya sudah matang sempurna. Dahayu Kebumen, resep iga sapi bakar, resep iga bakar, tongseng iga sapi, macam masakan dari iga sapi, resep iga sapi kecap, resep krengsengan iga sapi, resep iga sapi bakar. Cara mengempukkan daging iga sapi tergantung dengan kualitas daging.

Leave a Reply

Your email address will not be published.