Resep: Terong Tepung Krispy Lezat

Posted on

Terong Tepung Krispy.

Terong Tepung Krispy

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Terong Tepung Krispy yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Terong Tepung Krispy.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Terong Tepung Krispy

  1. Diperlukan 2 bh terong ungu (potong-potong ketebalan 1-2 cm).
  2. Diperlukan Bahan pelapis (campur rata) :.
  3. Siapkan 6 sdm tepung terigu.
  4. Siapkan 2 sdt maizena.
  5. Diperlukan 1 sdt garam.
  6. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (royco ayam).
  7. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Siapkan secukupnya minyak.

Cara memasak Terong Tepung Krispy

  1. Cuci terong, tiriskan. potong tipis-tipis (ketebalan 1-2 cm).
  2. Pelapis : campur semua bahan..
  3. Pelapis : 1. adonan Basah, 2. adonan Kering..
  4. 1. adonan basah : ambil 1 1/2 – 2 sdm campuran terigu, tambahkan sedikit air..
  5. 2. adonan kering : terigu yang telah dicampur.
  6. Celupkan terong ke adonan basah, lalu masukkan ke adonan kering. ulangi sampai terong habis..
  7. Masukkan ke dalam kulkas 30 – 60 menit (supaya lebih krispy tepungnya). lalu goreng hingga kuning kecoklatan. sajikan..
  8. Note : jika terong agak lembek setelah dikeluarkan dari dalam kulkas. tidak usah ditambahkan terigu..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *