Resep: Sop Buntut Tanpa Ribet

Posted on

Sop Buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Terima kasih Pelanggan Sop Buntut Ibu Samino Senayan.

Sop Buntut We called it "sop buntut" in Indonesia. Indonesian sop buntut is seasoned with shallot, garlic and native spices such as black pepper, nutmeg, and clove. A relatively new variant is called sop buntut goreng (fried oxtail soup), where the oxtail is.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Sop Buntut yang lezat ini hanya perlu 14 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Sop Buntut.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Buntut

  1. Ambil 1 kg buntut sapi.
  2. Diperlukan 2 buah wortel.
  3. Diperlukan 1 buah kentang.
  4. Diperlukan 1 buah tomat.
  5. Ambil 1 buah pala.
  6. Diperlukan 5 buah cengkeh.
  7. Diperlukan 2 cm kayu manis.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 1 siung bawang merah.
  10. Ambil Kaldu Jamur (atau kaldu sapi).
  11. Siapkan Lada.
  12. Ambil Garam.
  13. Siapkan Bawang goreng.
  14. Diperlukan Daun bawang.

Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in Englishā€¦Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sop Buntut – Oxtail Soup -.

Berikut cara memasak: Sop Buntut

  1. Cuci bersih buntut di air mengalir sebelum direbus. Rebus sampai tidak ada darah lagi, lalu buang air rebusan..
  2. Panaskan air mendidih di panci baru, masukkan buntut, cengkeh, dan kayu manis. Rebus dengan api sedang..
  3. Uleg bumbu halus : bawang putih, bawang merah, pala (belah dua saja supaya mudah dikeluarkan dari kuah nanti). Campurkan bumbu halus ke dalam rebusan buntut. Masukan garam, lada, dan kaldu jamur secukupnya sesuai selera..
  4. Simpan dalam kulkas semalaman, rebus lagi keesokan harinya dengan api kecil. Bisa tambah air sedikit apalabila kuah sudah menyusut. Tambahkan kentang, wortel dan tomat yang sudah dipotong2. Rebus sampai semua matang dan daging lembut sambil koreksi rasa. Sajikan dengan bawang goreng dan daun bawang sesuai selera..

Sop Buntut served in soup made of beef broth containing boiled potato, carrot, tomato, leek, celery, and topped with fried shallots. Sop buntut is usually consumed with steam rice accompanied with sambal, sweet soy sauce, keripik (Indonesian crackers) and lime juice. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *