Perkedel Kentang Ayam.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Perkedel Kentang Ayam yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Perkedel Kentang Ayam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel Kentang Ayam
- Ambil 400 gr kentang.
- Siapkan 1 potong daging ayam tanpa tulang (optional).
- Ambil 2 btg daun bawang, iris halus.
- Siapkan 2 btg daun seledri (saya skip).
- Diperlukan 2 btr putih telur, kocok lepas.
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 4 sdm bawang merah goreng.
- Diperlukan 2 sdm bawang putih poreng.
- Siapkan 1/2 sdt lada/merica butir.
- Ambil 1 sdt garam.
- Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Kentang Ayam
- Siapkan bahan-bahan. Kupas kentang, cuci bersih lalu potong-potong. Rebus atau kukus kentang sampai empuk. Setelah itu tiriskan lalu haluskan selagi panas. Cincang halus daging ayam..
- Tambahkan bumbu halus, irisan daun bawang dan daging ayam cincang pada adonan kentang. Aduk rata.
- Ambil 1 sendok makan adonan, bulatkan lalu pipihkan. Celupkan adonan satu persatu ke dalam kocokan putih telur.
- Panaskan minyak goreng, goreng adonan sampai kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.
