Resep: Sapi balado saus campur Lezat

Posted on

Sapi balado saus campur. #sambelhaticampurkentang #sambelkentangc#sambelhati resep membuat sambel hati ampela campur kentang. Bunda hanya tinggal campur dan kukus adonannya kemudian goreng sampai berwarna kecoklatan. Bola Daging Saus Tiram semakin istimewa karena menggunakan daging sapi giling yang teksturnya lembut Kalau biasanya sate berbahan dasar daging, Bunda bisa coba kreasi resep Balado Sate Kikil.

Sapi balado saus campur Masakan balado telur pedas gurih ini dapat merangsang nafsu makan anda seketika karena melihat bulatan telur goreng yang di kelilingi oleh sambal pedas warna merah menyala, wah betapa nikmatnya masakan balado telur ini. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari Campur dengan semua bahan marinasi kecuali telur dan maizena. Balado iga sapi dan kentang. foto: Instagram/@guniezzt.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Sapi balado saus campur yang lezat ini hanya memakai 15 bahan dan dalam 10 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara menyiapkan Sapi balado saus campur.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sapi balado saus campur

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi segar.
  2. Siapkan Bumbu halus :.
  3. Diperlukan 8 buah cabai rawit setan, boleh ditambah atau kurangi.
  4. Siapkan 1 tomat buah ukuran besar (pilih yg sudah matang sempurna).
  5. Diperlukan 3 buah bawang merah.
  6. Siapkan 1 buah bawang putih ukuran besar.
  7. Siapkan Secukupnya garam.
  8. Ambil 2 lembar daun jeruk nipis.
  9. Siapkan Bahan tambahan :.
  10. Siapkan 1 sdm penuh saus tiram.
  11. Siapkan 1 sdt penuh saus sambal.
  12. Ambil 1 sdt gula pasir.
  13. Ambil 2 sdm kecap manis (saya pakai kecap bango).
  14. Ambil 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air).
  15. Diperlukan Penyedap rasa (optional).

Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini. Daging sapi bumbu balado siap untuk dihidangkan, lebih lezat jika dinikmati dengan nasi putih yang masih hangat. Cara membuat sausnya : Campur bawang putih, bawang bombai, jahe, kecap asin, kecap manis,madu, saus tiram, lada hitam, minyak wijen dan minyak goring.

Berikut cara memasak: Sapi balado saus campur

  1. Potong daging agak tipis2 jgn terlalu kecil krna akan mengkerut setelah direbus.
  2. Cuci daging sampai bersih dan juga bahan lainnya.
  3. Rebus daging sampai empuk dengan 1 sdt munjung garam (saya tdk punya panci presto, makanya saya paling bawel kalau beli daging, harus dagingnya semua, tidak mau yg ada putih2nya, ALOT) -_-.
  4. Sementara menunggu daging empuk, ulek bahan2 bumbu halus, setelah halus campurkan daun jeruk kemudian ulek perlahan daun jeruk sampai sambal beraoma harum.
  5. Tiriskan daging dr airnya.
  6. Panaskan wajan dengan sedikit minyak utk menumis sambalnya, masukan sambal+daun jeruk, aduk2 sebentar kemudian masukkan daging, beri 1,5 gelas air (boleh lebih atau kurang sesuai selera kadar kuahnya).
  7. Masak daging hingga air kelihatan menyusut, kemudian masukan kecap manis, saus tiram, saus sambal, gula pasir dan penyedap rasa..
  8. Masak daging beberapa menit dengan api sedang hingga bumbu meresap dan kuahnya menyusut (lebih baik masih berkuah agak banyak).
  9. Test rasa, jika sudah pas masukan larutan maizena dan besarkan api, aduk-aduk hingga kuah mengental (jangan lama-lama ya, cuma utk bikin kental kuahnya saja).
  10. Sapi balado saus campur siap dinikmati selagi hangat, penampakan foto tdk pakai daun jeruk lupa beli '-_-) tapi tetap enak kok cuma kurang seger aja aromanya tanpa daun jeruk..

Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi Tidak serepot yang dibayangkan, dendeng balado terbagi dalam dua proses pembuatan. Pertama, kita akan merebus daging sapi terlebih dulu hingga. Potong tipis daging sapi kemudian rebus ke dalam air yg sudah di campur bumbu rebusan yg sudah diuleg. Saus sambal atau saus tomat secukupnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *