Sangat Mudah Membuat Sup Buntut Tanpa Ribet

Posted on

Sup Buntut.

Sup Buntut

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Sup Buntut yang lezat ini hanya perlu 21 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Sup Buntut.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sup Buntut

  1. Ambil 500 gram buntut sapi.
  2. Diperlukan 3 buah wortel, potong dadu.
  3. Siapkan 2 buah kentang, potong dadu.
  4. Siapkan 1 buah tomat.
  5. Diperlukan Secukupnya bawang goreng.
  6. Ambil Bahan kaldu.
  7. Diperlukan 2 liter air.
  8. Ambil 1 daun bawang pre, iris kira2 3cm.
  9. Diperlukan 2 batang seledri, iris kira2 3cm.
  10. Siapkan 1 buah wortel, potong terserah.
  11. Ambil 1/2 buah bombay, iris memanjang.
  12. Ambil 4 siung bawang putih, cincang kasar.
  13. Ambil 5 buah bawang merah, cincang kasar.
  14. Siapkan 1 ruas jahe, iris tipis.
  15. Ambil 1 ruas lengkuas, iris tipis.
  16. Ambil 3 buah bunga lawang.
  17. Siapkan 4 buah kapulaga.
  18. Ambil 5 buah cengkeh.
  19. Siapkan 1/2 biji pala, iris tipis.
  20. Ambil 5 cm kayu manis.
  21. Ambil Secukupnya garam, gula, merica, penyedap rasa.

Berikut cara memasak: Sup Buntut

  1. Tuangkan air dalam stock pot/ panci dan nyalakan api, masukan semua bahan untuk kaldu dan buntut sapi. Masak kaldu kurang lebih 1 1/2 jam..
  2. Setalah itu, sekiranya buntut sapi sudah lembut/tidak alot matikan api dan saring kaldu tadi. Tinggalkan hanya kuah kaldu dan buntut sapi.
  3. Nyalakan api lagi, lalu rebus kembali kaldu dengan buntut sapi dan tambahkan potongan wortel dan kentang. Rebus hingga wortel dan kentang lunak..
  4. Setelah itu koreksi rasa, dan masukan tomat segera matikan api.
  5. Hidangkan kedalam mangkok beri taburan bawang goreng dan daun bawang / seledri. Bisa disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *