Jangan Ndeso Sedap (sajian lebaran cocok untuk lontong/ketupat).
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Jangan Ndeso Sedap (sajian lebaran cocok untuk lontong/ketupat) yang lezat ini hanya perlu 20 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Jangan Ndeso Sedap (sajian lebaran cocok untuk lontong/ketupat).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Jangan Ndeso Sedap (sajian lebaran cocok untuk lontong/ketupat)
- Diperlukan 4 pasang ampela ati yg sudah direbus.
- Siapkan 1 papan tempe.
- Siapkan 1 buah kentang ukutan sedang.
- Siapkan 100 grm kacang merah (beli dtukang sayur bungkusan).
- Siapkan 100 gram kapri buang seratnya.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 7 buah cabe merah.
- Ambil 7 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 sdm cabe bubuk (bsa di skip).
- Siapkan 1 sdm ebi sangrai.
- Ambil 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 lembar salam.
- Diperlukan 2 lmbar daun jeruk (skip kl tak ada).
- Siapkan 1 sachet santan instan kecil.
- Ambil 600-700 ml air (sesuaikan selera).
- Ambil Gula.
- Ambil Garaam.
- Ambil Minyak untuk menumis.
Cara memasak Jangan Ndeso Sedap (sajian lebaran cocok untuk lontong/ketupat)
- Goreng tempe,kentang dan ampela ati.
- Blansir kacang merah.
- Halus kan smua bumbu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe harum. Masukan lengkuas salam daun jeruk, tumis hingga matang.
- Masukan bahan2 nya, kecuali kapri..
- Tambahkan air, santan, dan bumbui. Biarkan mendidih koreksi rasa.
- Masukan kapri, didihkan lagi.masak sebentar saja biar crunchy. Siap dihidangkan dengan nasi putih atau lontong/ketupat.
