Cara Memasak Nasi Goreng Cumi Pedas Anti Gagal

Posted on

Nasi Goreng Cumi Pedas.

Nasi Goreng Cumi Pedas

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Nasi Goreng Cumi Pedas yang lezat ini hanya perlu 13 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Nasi Goreng Cumi Pedas.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Goreng Cumi Pedas

  1. Siapkan 1 porsi nasi.
  2. Ambil 75 gr cumi (sesuai selera).
  3. Siapkan 1 butir telur.
  4. Siapkan secukupnya Daun bawang / pre.
  5. Diperlukan 2 siung bawang merah.
  6. Diperlukan 3 siung bawang putih.
  7. Diperlukan 17 buah cabai rawit (sesuai selera).
  8. Diperlukan 1 sdt perasan jeruk nipis.
  9. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
  10. Diperlukan sesuai selera Garam.
  11. Diperlukan Gula sedikit (boleh skip).
  12. Diperlukan Penyedap rasa sedikit (boleh skip).
  13. Siapkan Minyak goreng / margarin.

Cara memasak Nasi Goreng Cumi Pedas

  1. Bersikan cumi hingga tintanya hilang (saya pakai tanpa kepala). Kemudian potong cumi sesuai selera (saya potong berbentuk ring/lingkaran). Campur cumi dengan perasan jeruk nipis hingga rata. Diamkan selama 10-15 menit. Lalu cuci bersih cumi..
  2. Sambil menunggu, haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, gula, garam, dan penyedap rasa. Jika nantinya memasak menggunakan margarin maka sesuaikan porsi garamnya agar tidak keasinan. Sebaiknya haluskan menggunakan ulekan agar rasanya lebih mantap..
  3. Buat telur arik (scrambled egg) terlebih dahulu. Tiriskan..
  4. Panaskan minyak/margarin. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Tambahkan cumi, tumis sebentar (sekitar 30 detik). Masukkan nasi. Aduk rata dan masak hingga setengah matang. Tambahkan telur dan daun bawang. Masak hingga matang. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Kemudian matikan api..
  5. Sajikan selagi hangat. Bisa juga disajikan bersama bawang goreng atau bon nori. Selamat makan :).

Leave a Reply

Your email address will not be published.