Sangat Mudah Membuat Lontong Kaki Sapi Alias Kikil Sapi Tanpa Ribet

Posted on

Lontong Kaki Sapi Alias Kikil Sapi. Cara bongkar kaki sapi yang telah di bersihkan bulunya,biasanya banyak di pasak untuk warung nasi padang,,kita berada di toko daging Putra Endah Jaya lokasi. " KIKIL KAKI SAPI " yup. selama ini kita makan sop kaki sapi / kikil sapi, kita taunya cuma " NIKMAT " nya saja. Ternyata begini cara memisah kan kikil. Di Surabaya, kikil atau kulit kaki sapi diolah menjadi beragam kuliner yang lezat.

Lontong Kaki Sapi Alias Kikil Sapi Kemudian pisahkan kikil sapi dengan kaki sapi dengan menggunakan pisau. Sesudah itu, mari kita tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan menggunakan Demikian informasi tentang resep gulai kikil sapi padang yang sedap dan nikmat. Pembuatannya sangat mudah untuk dipraktekkan di rumah.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Lontong Kaki Sapi Alias Kikil Sapi yang lezat ini hanya butuh 21 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Lontong Kaki Sapi Alias Kikil Sapi.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong Kaki Sapi Alias Kikil Sapi

  1. Siapkan 500 gr kikil sapi.
  2. Diperlukan 9 siung bawang merah.
  3. Siapkan 6 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  5. Diperlukan 1 sdt jinten dan 3 biji kemiri.
  6. Diperlukan 1 jempol kunyit dan 2 biji serai.
  7. Diperlukan 1 ruas kunci.
  8. Siapkan 1 ruas kencur dan 1 ruas lengkuas.
  9. Diperlukan 3 lembar daun salam.
  10. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
  11. Ambil 3 buah cabe merah besar.
  12. Diperlukan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
  13. Siapkan 1 liter santan (aku pakai santan instan).
  14. Ambil sesuai selera Gula, garam, penyedap.
  15. Ambil Pelengkap.
  16. Siapkan Potongan daun bawang.
  17. Diperlukan Brambang goreng.
  18. Ambil Sambel (ulegkan lombok rebus).
  19. Ambil Kucuran jeruk nipis.
  20. Siapkan Kerupuk.
  21. Siapkan Lontong (beli dipasar aja lebih cepet).

Di Indonesia, biasanya daging ini digunakan untuk membuat Sop kaki sapi. Sapibagus merupakan e-commers peternakan pertama yang juga memiliki portal berita dan edukasi yang senantiasa konsen menginspirasi dunia sapi Indonesia. lontong kikil sapi. Salah satunya adalah lontong kikil ini. Lontong yang lembut dan disajikan dengan kikil nan gurih dan empuk menjadi satu hidangan yang istimewa.

Berikut cara memasak: Lontong Kaki Sapi Alias Kikil Sapi

  1. Halus kan bahan bahan bawang merah bawang putih kunyit ketumbar jinten kencur kunci kemiri dan cabe hingga halus.
  2. Kemudian tumis bumbu halus bersama salam daun jeruk dan serai hingga harum dengan sedikit minyak goreng.
  3. Presto kikil bersama jahe dan daun salam dengan air sebanyak 500 ml selama 30 menit.
  4. Setelah kikil empuk masukan ditumisan tadi dan tambahkan santan. Aduk hingga matang dan koreksi rasa ya bund jangan lupa kasih dimakan sama lontong danpotongan daun bawang, brambang goreng dan kucuran jeruk sama krupuk dijamin rasanya haucek cing cing ping gak kalah sama lontong kikil prasmanan wkwkwk.

Cara memasak gulai tunjang (kaki SAPI) khas padang : Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih. Rebus air sampai mendidih, lalu Campur santan dengan bumbu halus dan bumbu lainnya, masak sampai mendidih. Masukkan kikil, masak dengan api kecil sampai santan mengental. Kaki sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki yang biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan terutama di Asia. Di Indonesia, biasanya daging ini digunakan untuk membuat Sop kaki sapi dan bagian dari Mi kocok Bandung.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *