Resep: Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) Lezat

Posted on

Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu).

Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) yang lezat ini hanya perlu 24 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu).

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)

  1. Siapkan 1/4 daging sapi,rebus.
  2. Diperlukan 4 butir telur,rebus.
  3. Diperlukan 1/4 kentang,kupas, potong.
  4. Siapkan 5 bh tahu,goreng.
  5. Diperlukan 3 bh sereh, geprek.
  6. Siapkan 4 bh daun salam.
  7. Siapkan Sejempol lengkuas, geprek.
  8. Siapkan 1 bh tomat,potong2.
  9. Diperlukan 3 cm kayu manis.
  10. Siapkan 1/2 biji pala, geprek/parut.
  11. Ambil Secukupnya kecap manis,garam,gula,micin.
  12. Diperlukan 3 bh gula merah kecil.
  13. Diperlukan 1.5 lt air.
  14. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
  15. Ambil 200 ml santan (optional).
  16. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
  17. Diperlukan Bumbu ulek.
  18. Siapkan 14 butir bawang merah.
  19. Ambil 6 butir bawang putih.
  20. Diperlukan 8 butir kemiri,sangrai.
  21. Ambil 2 sdt ketumbar, sangrai.
  22. Ambil 1/2 sdt jinten,sangrai.
  23. Ambil 2 sdt merica butir.
  24. Siapkan 1 cm jahe.

Cara memasak Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)

  1. Rebus daging sapi,saring,simpan kuah kaldunya..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan sereh,salam,lengkuas,biji pala,kayu manis,tomat,aduk sampai sereh dan salam layu..
  3. Masukan daging sapi,aduk kembali,air kaldu,kecap manis,gula,garam,micin,air,kemudian di susul dengan kentang, telur rebus dan tahu.test rasa.Masukkan santan kental,aduk2 jgn sampai santal pecah..
  4. Sajikan dengan sambal terasi dan sayur pendamping..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *