Cara Memasak Tumis Kangkung Petis Lezat

Posted on

Tumis Kangkung Petis.

Tumis Kangkung Petis

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Tumis Kangkung Petis yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Tumis Kangkung Petis.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis Kangkung Petis

  1. Ambil 1 ikat kangkung, petik daunnya.
  2. Siapkan 4 siung bawang putih, dirajang.
  3. Diperlukan 4 siung bawang merah, dirajang.
  4. Ambil 1 butir bawang bombay, dirajang.
  5. Diperlukan 2 iris lengkuas.
  6. Diperlukan 1 sdt petis.
  7. Ambil 2 sdt gula (me: palm sugar).
  8. Diperlukan Secukupnya garam dan merica bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt saos tiram.
  10. Diperlukan 2 buah tomat kecil, potong2.
  11. Siapkan Secukupnya air.
  12. Diperlukan Minyak untuk menumis.

Cara memasak Tumis Kangkung Petis

  1. Cara mencuci sayur : Taruh kangkung dalam wadah, beri sedikit soda kue/ baking soda. Beri air dan rendam sekitar 10 menit..
  2. Cuci kangkung pada air mengalir/air kran. Sebenarnya setelah itu diakhiri dg dibilas air matang, tp saya skip. (Tujuan mencuci dg metode ini..untuk menyingkirkan kotoran dan kimia dipermukaan buah/sayur, serta mengurangi pestisida [source: bu Putu dalam ig @rainbowinmylife])..
  3. Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan bawang bombay dan lengkuas hingga layu. Kemudian masukkan air dg takaran sesuai selera, aduk sebentar..
  4. Masukkan petis, aduk rata. Masukkan gula, garam, merica bubuk, dan saos tiram. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Masukkan kangkung, aduk2..
  5. Tutup wajan dan masak kangkung hingga matang dg sesekali diaduk2. Jika kita merasa kematangan kangkung sudah cukup, maka masukkan tomat dan aduk sebentar..
  6. Tumis kangkung petis sedap mantap siap disantap 🤤.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *