Ayam Goreng Mentega.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Ayam Goreng Mentega yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Ayam Goreng Mentega.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Mentega
- Siapkan 3 buah paha ayam (potong kecil dan pipih).
- Ambil 2 mangkuk kecil tepung terigu (dipisah).
- Diperlukan 3 sendok mentega (aku pakai blue band).
- Ambil Minyak goreng.
- Ambil 2 siung bawang merah (lebih mantap kl ada bawang bombay).
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Kecap manis.
- Ambil Garam, gula, merica, sedikit saja.
Cara memasak Ayam Goreng Mentega
- Daging ayam yg sudah dipotong pipih dilumuri garam dan merica, biarkan 1 jam an, di pendingin. biarkan meresap. Tulang dan kulitnya ikutan dibaluri ya, biar ikutan dimasak..
- Daging yang sudah dipotong-potong pipih, celupkan ke tepung basah kemudian guling-guling di tepung kering (tepung dikasih garam biar ada rasa), goreng hingga matang..
- Iris bawang merah dan bawang putih, tumis ke dalam wajan (1 sendok minyak + 3 sendok mentega). Tunggu hingga wangi, masukan kecap, garam, gula, merica secukupnya. Masukkan daging ayam yg sudah digoreng, aduk beberapa saat. Daaannn…..selesai, siap disantap ?.
