Tumis Sawi Pedas.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Tumis Sawi Pedas yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Tumis Sawi Pedas.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis Sawi Pedas
- Siapkan Bahan :.
- Siapkan 3 Ikat Besar Sawi.
- Diperlukan Bumbu :.
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
- Ambil 7 Siung Bawang Merah.
- Diperlukan 3 Buah Cabai Merah.
- Ambil 25 Buah Cabai Rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1/4 sdt Merica.
- Siapkan 1 Sachet Saos Tiram.
- Ambil 1 sdt Kecap Manis.
- Ambil secukupnya Gula dan Garam.
- Ambil Kaldu sapi.
Cara memasak Tumis Sawi Pedas
- Cuci bersih sawi dan potong menjadi 2 bagian. Bagian daging sawi dan daun sawi.
- Iris serong cabai merah dan cabai rawit. Kemudian iris tipis bawang putih dan bawang merah.
- Siapkan kuali, beri minyak secukupnya sampai minyak panas. Kemudian tumis bumbu yang sudah diiris, beri gula dan garam. Tumis hingga harum.
- Setelah harum, masukan daging sawi. Kemudian diamkan sampai daging sawi berwarna hitau agak tua, atau sampai layu..
- Tambahkan kaldu sapi, saos tiram dan kecap manis sesuai selera kedalam tumisan daging sawi yang setengah matang hingga mendidih.
- Kemudian masukan daun sawi, tutup dan diamkan sampai sawi matang dan meresap..
- Tumis sawi pedas siap dihidangkan.
