Mochi Gulung Strawberry.
Kamu bisa menyiapkan Mochi Gulung Strawberry menggunakan 9 bahan dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan Mochi Gulung Strawberry
- Diperlukan 150 gr tepung ketan.
- Diperlukan 50 gr tepung segitiga.
- Diperlukan 2 sdm susu bubuk.
- Kamu perlu 150 gr gula pasir.
- Diperlukan 200 ml susu Frisian Flag Purefarm Strawberry.
- Kamu perlu 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu Secukupnya wijen.
- Kamu perlu 2 sdm susu Frisian Flag Purefarm Strawberry (utk olesan).
- Siapkan Secukupnya inti kelapa / kacang / selai.
Instruksi Mochi Gulung Strawberry
- Panaskan kukusan. Kemudian Campurkan tepung ketan, terigu, susu bubuk dan garam. Sisihkan sebentar..
- Campurkan susu strawberry dan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut..
- Tuang susu ke campuran tepung secara bertahap. Jangan sekaligus ya. Aduk rata. Lalu saring agar tidak ada yg menggumpal..
- Oles loyang petak dg minyak goreng. Tuang adonan mochi ke dalam loyang perlahan. Kemudian kukus 20 menit. Alas tutup kukusan dg kain bersih ya..
- Setelah 20 menit, keluarkan dr kukusan. Tunggu agak dingin baru keluarkan dr loyang perlahan agar tidak sobek. Oles kuas atas nya dg 2 sdm susu strawberry yg sudah disiapkan sebelumnya..
- Sangrai wijen dg api kecil. Tabur rata inti kelapa diatas mochi yg sudah dioles susu. Sisakan sekitar 2 cm bagian bawah ny tidak diberi inti kelapa ya. Agar mudah menggulung. Lalu gulung sambil dipadatkan mochi..
- Gulingkan rata mochi ke wijen yg sudah disangrai. Potong perlahan dg pisau yg sudah dioles minyak goreng. Mochi gulung strawberry siap dinikmati. Wangi dan lembut 😍.
