Semur Daging.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Semur Daging yang lezat ini hanya perlu 15 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Semur Daging.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Semur Daging
- Ambil 500 gram daging sapi.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 7 butir kemiri.
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt jinten bubuk.
- Diperlukan 1 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt cengkeh bubuk.
- Ambil 1 sdm lada halus.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruad jahe.
- Ambil 2 batang serai.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt gula jawa.
- Siapkan 10 sdm kecap (sesuai selera).
Berikut cara memasak: Semur Daging
- Haluskan bumbu bumbu kecuali jahe, lengkuas, serai, dan daun salam.
- Tumis bumbu hingga harum..
- Masukkan daging dan aduk aduk hingga bumbu merata ke daging..
- Masukkan air hingga daging terendam. Tambahkan daun salam, jahe, lengkuas yang sudah digeprek, kecap, dan gula jawa. Aduk hingga rata. Jangan lupa beri garam..
- Masak hingga air meresap ke daging dan kuah mengental. Notes : jika dirasa daging masih keras, tambahkan lagi air dan sedikit kecap lalu masak hingga mendidih dan daging empuk..
