Resep Menyiapkan Chocolate Cake Anti Gagal

Posted on

Chocolate Cake.

Chocolate Cake

Kamu bisa menyiapkan Chocolate Cake menggunakan 11 bahan dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan Chocolate Cake

  1. Kamu perlu 9 butir kuning telur.
  2. Diperlukan 4 butir putih telur.
  3. Diperlukan 10 sdm gula pasir.
  4. Kamu perlu 1/2 sdt Emulsifier (SP/TBM/Ovalett).
  5. Kamu perlu 8 sdm tepung pro sedang (Segitiga Biru).
  6. Diperlukan 1 sachet susu bubuk coklat (Dancow).
  7. Kamu perlu 1 sachet kental manis coklat (Frisian Flag).
  8. Kamu perlu 1/2 sdt soda kue.
  9. Kamu perlu 1/4 sdt baking powder.
  10. Kamu perlu Secukupnya Meises.
  11. Kamu perlu 90 gram mentega.

Langkah-langkah membuat Chocolate Cake

  1. Lelehkan mentega terlebih dahulu. Aku dengan cara di stim mentega nya, sisihkan jika sudah leleh seutuhnya.
  2. Selama buat adonan bisa sembari memanaskan oven ya, panaskan dengan api sedang. Kemudian buat adonannya, mix dengan speed tinggi telur, gula, dan emulsifier nya hingga kaku berjejak.
  3. Setelah mengembang, masukan tepung, susu bubuk, kental manis, soda kue, dan baking powder. Mix lagi dengan speed 3 hingga tercampur rata. Sesudah rata masukan lelehan mentega serta Meises, lalu mix dengan speed 2 hingga lelehan mentega di rasa sudah tercampur dengan adonan.
  4. Oles loyang dengan minyak/mentega/carlo. Kemudian tuang adonan ke loyang, hentakkan loyang adonan sebelum masuk ke oven supaya udara dalam adonan dapat keluar.
  5. Panggang adonan di stage atas selama 20 menit dan di stage tengah 20 menit, total waktu pemanggangan 40 menit ya, cek tusuk untuk mengecek tingkat kematangannya. #note: selama pemanggangan putar-putar loyang agar matang merata.
  6. Setelah matang, biarkan dingin di suhu ruang. Siap di potong sesuai selera & di nikmati deh 🤤.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *