Ayam Saus Nanas.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Ayam Saus Nanas yang lezat ini hanya butuh 23 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Ayam Saus Nanas.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Saus Nanas
- Siapkan Bahan utama :.
- Diperlukan 400 gram fillet ayam dipotong sesuai selera. Jangan terlalu besar. Harus agak tipis biar mateng sempurna.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt bumbu masak (masako).
- Diperlukan 1/4 sdt lada halus.
- Ambil Bahan tepung :.
- Siapkan 100 gram tepung terigu.
- Ambil 35 gram tepung maizena.
- Ambil Bahan saus :.
- Ambil 300 ml air.
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang (dipotong kasar).
- Diperlukan 3 buah bawang putih (dicincang halus).
- Ambil 6 buah cabe rawit merah (dihaluskan).
- Siapkan 6 buah cabe merah (dihaluskan).
- Ambil 5 sdm saus cabe.
- Siapkan 5 sdm saus tomat.
- Ambil 5 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil 1 sdt bumbu masak (masako).
- Diperlukan 1/4 buah nanas ukuran kecil diiris halus.
- Ambil 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
- Diperlukan Bahan tambahan :.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Saus Nanas
- Satukan ayam yang sudah dipotong-potong dengan garam, masako dan lada. Diamkan sebentar (5 menit).
- Campur tepung terigu dan maizena lalu gulirkan potongan ayam, lakukan sampai potongan ayam habis.
- Panaskan minyak lalu goreng ayamnya sampai matang (berwarna kuning kecokelatan). Setelah matang, tiriskan..
- Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay, parutan nanas, aduk sebentar lalu masukkan cabe rawit dan cabe merah yang sudah dihaluskan. Tambahkan 300 ml air dan aduk serta tunggu sampai mendidih. setelah mendidih, masukkan saus sambel dan saus tomat, aduk rata..
- Masukkan gorengan ayam tepungnya, masako, garam dan gula. Aduk dan tunggu sebentar. lalu masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental..
- Sajikan.
