Yuk Kita Menyiapkan Iga Bakar Anti Gagal

Posted on

Iga Bakar.

Iga Bakar

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Iga Bakar yang lezat ini hanya butuh 19 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Iga Bakar.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga Bakar

  1. Ambil 500 gram iga sapi.
  2. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Ambil 1 batang serai, memarkan.
  5. Diperlukan secukupnya garam.
  6. Ambil Haluskan.
  7. Diperlukan 4 siung bawang putih.
  8. Siapkan 3 cm kunyit.
  9. Diperlukan Bahan olesan.
  10. Ambil 4 sdm minyak goreng.
  11. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  12. Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
  13. Siapkan Pelengkap.
  14. Ambil 5 buah cabe rawit oren, iris.
  15. Diperlukan 3 siung bawang merah, iris halus.
  16. Siapkan 2 buah cabe merah keriting, iris.
  17. Siapkan 2 buah tomat kecil, potong 4 bagian.
  18. Ambil secukupnya merica.
  19. Siapkan secukupnya garam.

Langkah-langkah menyiapkan Iga Bakar

  1. Rebus iga beserta bumbu yg dihaluskan, daun salam, lengkuas, serai dan garam hingga empuk. Aku pake presto cukup 35 menit. Angkat iga sisihkan..
  2. Oles iga dengan bahan olesan kemudian panggang di wajan anti lengket ato happy call hingga kecoklatan di kedua sisi. Angkat..
  3. Tuang sisa bahan olesan di wajan. Masak hingga berkaramel. Masukkan bahan pelengkap beri merica dan garam. Terakhir masukkan iga aduk rata. Angkat dan sajikan panas.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *