Ini Dia Cara Memasak Dori Grill with Lemon Butter Cream Sauce Tanpa Ribet

Posted on

Dori Grill with Lemon Butter Cream Sauce.

Dori Grill with Lemon Butter Cream Sauce

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Dori Grill with Lemon Butter Cream Sauce yang lezat ini hanya memakai 21 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Dori Grill with Lemon Butter Cream Sauce.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Dori Grill with Lemon Butter Cream Sauce

  1. Siapkan 2 slice Ikan Dori Fillet.
  2. Siapkan 3 butir Bawang Putih, Geprek.
  3. Ambil sedikit Buncis.
  4. Ambil 1 batang Wortel.
  5. Diperlukan 2 buah Kentang.
  6. Ambil Bumbu Grill Dori :.
  7. Ambil secukupnya Garam.
  8. Siapkan secukupnya Lada/black pepper.
  9. Siapkan secukupnya Thyme, saya pakai thyme kering.
  10. Ambil sedikit Air perasan lemon.
  11. Diperlukan 1 sdm Mentega.
  12. Siapkan 1 sdt Minyak sayur/olive.
  13. Ambil Bumbu Sauce :.
  14. Diperlukan 2-3 butir Bawang merah iris.
  15. Siapkan 1/2-1 buah Lemon, peras.
  16. Diperlukan 150 mL Cooking cream, saya pakai fiber creme.
  17. Siapkan secukupnya Thyme.
  18. Siapkan 80-90 gr Butter/unsalted butter, potong kotak kecil.
  19. Diperlukan secukupnya Garam.
  20. Diperlukan secukupnya Lada.
  21. Ambil secukupnya Kaldu jamur/penyedap.

Langkah-langkah menyiapkan Dori Grill with Lemon Butter Cream Sauce

  1. Cuci&potong sayuran, lalu rebus sayuran, tiriskan. Kentang juga bisa dijadikan mashed potato, cek resep mashed potato di resep sebelumnya ya?.
  2. Bumbui dori dengan semua bumbu grill, kecuali minyak&mentega.
  3. Panaskan mentega&minyak, ulaskan rata dengan kuas. Jika grillpan sudah panas, panggang dori&bawang putih hingga kecoklatan, tidak usah terlalu kering, sekitar 2-3 menit, angkat.
  4. Tambahkan sedikit minyak di grill pan yang dipakai memanggang ikan, panaskan, tumis bawang merah hingga harum&mulai berubah warna, tambahkan perasan lemon, aduk dan biarkan airnya menguap(sekitar 30 detik), lalu masukkan cooking cream.
  5. Sambil diaduk kecilkan apinya, lalu perlahan masukkan 1 kotak butter, setelah meleleh baru tambahkan yang selanjutnya sampai butter habis&rata, masukkan daun thyme, tunggu sampai lebih kental.
  6. Tambahkan lada, garam&kaldu jamur/penyedap, cek rasa, angkat.
  7. Platting dan tuangkan saus ke atas ikan/taruh di wadah kecil untuk dicelup.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *