Kwetiau Keto Goreng.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Kwetiau Keto Goreng yang lezat ini hanya memakai 10 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Kwetiau Keto Goreng.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kwetiau Keto Goreng
- Siapkan 1 bungkus kweetiau KURUS / 1 blok konyaku diiris dulu tipis2.
- Diperlukan 1 sdm mentega.
- Diperlukan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Ambil 4 siung bawang merah, haluskan.
- Diperlukan 1 batang daun pre, iris2.
- Siapkan 3 butir bakso keto.
- Siapkan 1 buah sosis keto.
- Siapkan 2 kuning telur / kulit ayam untuk tambahan lemak.
- Siapkan 1-2 sdm Organic Coconut Aminos by @DapoerUmmuHana.
- Siapkan 1/2 sdt garam / kaldu bubuk.
Cara memasak Kwetiau Keto Goreng
- Buang air di kemasan Kwetiau KURUS, siram di air mengalir, lalu tiriskan.
- Panaskan wajan, lelehkan butter… tumis duo bawang, lalu masukkan daun pre, tumis sampai harum.
- Masukkan bakso dan sosis keto, aduk rata… lalu tambahkan telur, aduk² lagi.
- Masukkan Kwetiau KURUS, aduk rata… beri bumbu lainnya, aduk, koreksi rasa.. Siap dihidangkan, bisa tambah bawang goreng utk taburan.
- Note: A. Kwetiau KURUS bisa diganti dengan konyaku yg diiris tipis, tapi teksturnya sangat berbeda.. kwetiau KURUS lebih lembut B. Boleh tambah sawi hijau untuk fase konsolidasi & maintenance C. Tambahkan banyak lemak.. jangan skip butter… teman² ga harus pakai bakso dan sosis, bisa pakai kulit ayam, dll, asal lemaknya ga kurang ya.
