Orak arik Tahu Sayur.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Orak arik Tahu Sayur yang lezat ini hanya butuh 21 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Orak arik Tahu Sayur.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Orak arik Tahu Sayur
- Diperlukan Tahu secukupnya potong dadu goreng setengah matang.
- Diperlukan 1 btr telur kocok lepas, diorak arik.
- Ambil 5 biji buncis kupas serong.
- Siapkan 1 buah wortel iris memanjang.
- Diperlukan 1 biji cabe besar buang isi dan rajang serong.
- Ambil 5 bh cabe rawit cincang kasar (optional).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah cabe besar.
- Diperlukan 3 buah cabe kecil.
- Siapkan Bahan Tambahan :.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 lbr daun salam.
- Diperlukan 1 ruas lengkus, geprak.
- Ambil 2 buah tomat iris kasar.
- Diperlukan 1 bh daun bawang rajang.
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdt saori saus tiram.
- Siapkan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt merica halus (optional).
Cara memasak Orak arik Tahu Sayur
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan tomat, irisan cabe besar, cabe kecil. Tumis hingga harum, beri air sedikit. Aduk2 sejenak hingga semua bahan tercampur rata..
- Masukkan potongan wortel masak sebentar kmd tambahkan irisn buncis, diamkan hingga agak melunak. Baru tambahkan potongan tahu dan telur orak arik. Beri kecap, saori, gula, garam, dan kaldu. Tes rasa..
- Terakhir beri taburan daun bawang dan tumis sejenak. Matikan. Sajikan dengan taburan bawang goreng..
