Cah Tauge Ikan Asin.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Cah Tauge Ikan Asin yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Cah Tauge Ikan Asin.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cah Tauge Ikan Asin
- Siapkan 2 ons tauge.
- Ambil 2 pcs ikan asin tenggiri.
- Ambil 4 buah bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 2 buah cabe rawit.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Diperlukan 1 sdm saus tiram.
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Diperlukan 1/2 gelas air.
Cara memasak Cah Tauge Ikan Asin
- Bersihkan buntut tauge dan cuci tauge hingga bersih. Lalu iris bawang merah, cincang bawang putih, iris cabe merah & rawit, iris dadu ikan asin.
- Panaskan minyak, masukan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Lalu masukkan cabe merah dan rawit. Aduk-aduk hingga matang. Masukkan air, garam, penyedap rasa dan saus tiram. Aduk, biarkan hingga mendidih lalu koreksi rasa..
- Jika rasa sudah pas, masukkan tauge. Aduk-aduk kurang lebih 1 menit. Jangan lama-lama ya menumisnya agar tauge tidak kematangan. Angkat tauge dan sajikan. Selamat menikmati ^^.
