Capcay Kuah Telur Sayur.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Capcay Kuah Telur Sayur yang lezat ini hanya memakai 18 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Capcay Kuah Telur Sayur.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Capcay Kuah Telur Sayur
- Ambil Bahan utama :.
- Ambil 1 buah Brokoli.
- Ambil 2 buah Wortel.
- Diperlukan 5 lembar Kol.
- Diperlukan 2 butir Telur.
- Diperlukan 2 buah Sosis.
- Ambil 2 buah Tomat merah.
- Diperlukan secukupnya Daun bawang.
- Diperlukan 500 mL air.
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu-bumbu :.
- Ambil 2 siung Bawang Putih digeprek.
- Diperlukan 1/2 butir Bawang Bombay diiris.
- Ambil 4 buah Cabai Japlak.
- Diperlukan 1 sdm Kecap asin.
- Diperlukan 2 sdm Saus tiram.
- Diperlukan 1/2 sdt Garam.
- Ambil 1 sdt Lada bubuk.
Berikut cara memasak: Capcay Kuah Telur Sayur
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih sayur dan potong sesuai selera. Iris bawang bombay dan cabai..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih geprek dan irisan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan telur, sosis dan cabai. Tumis hingga matang dan layu..
- Masukkan sayur-sayuran kecuali tomat dan daun bawang. Tumis sebentar..
- Masukkan 500 mL air. Tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan bumbu : saus tiram, kecap asin, garam, dan lada. Aduk rata..
- Setelah sayur lunak, masukkan tomat dan daun bawang di akhir agar teksturnya tidak hancur. Koreksi rasa..
- Capcay siap disajikan dan lezat bergizi disantap saat hujan..
