Yuk Kita Menyiapkan Terong Bumbu Kecap Lezat

Posted on

Terong Bumbu Kecap. Cuci bersih terong, potong-potong memanjang atau sesuai selera (Terong jangan dikupas supaya tidak benyek). Jika seperti itu maka tumis terong kecap pedas gurih adalah salah satu solusinya. Tumis terong kali ini memiliki cita rasa yang begitu nikmat.

Terong Bumbu Kecap Resep Terong Bumbu Sarden by Puji ~ Kuliner Nusantara. Hot and spicy terong balado (eggplants with chili sauce) just like the one you get in a decent Padang restaurant. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Terong Bumbu Kecap yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Terong Bumbu Kecap.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Terong Bumbu Kecap

  1. Diperlukan Terong sekitar 6 buah, potong2.
  2. Diperlukan Bawang merah sekitar 3 putih 4,haluskan.
  3. Siapkan Saus tiram (saya pakai saori teriyaki).
  4. Ambil Garam setengah sdt, gula putih 1sdm, merica seujung sendok saja.
  5. Ambil Penyedap (pilihan, tp menurut saya tdk perlu. Ada saos tiram).
  6. Diperlukan Minyak goreng.
  7. Diperlukan 3-4 sdm Kecap manis sekitar.

Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Tadi di budhe sayur kehabisan bahan.tapi yo tetep mampir rumah.hihi. Di rumahku.kecap adalah bumbu wajib ada. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu kasar hingga harum.

Langkah-langkah menyiapkan Terong Bumbu Kecap

  1. Goreng terong yang sudah dipotong2 hingga keemasan. Tiriskan..
  2. Setelah semua terong selesai digoreng, siapkan untuk menggoreng bumbu halus. Minyaknya sedikit saja, karena terong sudah mengandung minyak dari penggorengan..
  3. Aduk-aduk bawang, setelah matang masukkan air sekitar setengah gelas. Masukkan saori, kecap manis, garam, gula. Aduk hingga air tereduksi sedikit..
  4. Masukkan terong yg telah digoreng. Aduk rata, matikan api. Siap disajikan. Mudah, kan? 😄😄.

Beri garam dan royco, aduk rata kemudian masukkan terong goreng. Padukan nikmatnya hidangan ayam bumbu kecap dengan rasa manis, gurih, dan pedas. Niat awal memasak ayam kecap ini sih karena ingin menyenangkan teman-teman yang main ke rumah. Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih bumbu yang di uleg dengan campuran bumbu irisan sedikit untuk menambah tampilan lebih. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *