Resep: Sop Buntut Tanpa Ribet

Posted on

Sop Buntut.

Sop Buntut

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Sop Buntut yang lezat ini hanya perlu 19 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Sop Buntut.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop Buntut

  1. Ambil 600 gram buntut sapi – cuci potong2.
  2. Siapkan 1 buah kentang potong kotak.
  3. Ambil 2 buah wortel potong2.
  4. Diperlukan 1/2 bawang bombay.
  5. Siapkan 2 daun bawang iris kasar.
  6. Siapkan 2 daun seledri iris kasar.
  7. Ambil 2 tomat merah potong2.
  8. Siapkan 2 cengkeh.
  9. Siapkan 1 ruas kayu manis.
  10. Diperlukan 1/2 sdt pala.
  11. Diperlukan 1 sdt merica.
  12. Ambil 1 blok kaldu sapi (saya pakai maggie).
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Diperlukan secukupnya Gula.
  15. Diperlukan 2 sdm mentega utk menumis.
  16. Siapkan Bahan ulek :.
  17. Diperlukan 5 siung bawang putih (saya ganti 1,5 sdt serbuk bawang putih).
  18. Diperlukan Bahan tambahan :.
  19. Diperlukan Bawang goreng untuk taburan.

Langkah-langkah menyiapkan Sop Buntut

  1. Siapkan semua bahan. Rebus buntut sapi di pancii, setelah 1/2 matang sisihkan. (Saya ganti air rebusan 2x).
  2. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bombay sampai harum,lalu masukkan ke panci sop buntut. Masukkan cengkeh,kayu manis bubuk pala,merica. Setelah itu masukkan kentang. Atlh kentang empuk masukkan wortel. Aduk sebentar,lalu masukkan tomat, daun bawang + seledri,garam,gula dan kaldu. Koreksi rasa. Matikan kompor..
  3. Angkat dan sajikan dengan kerupuk, bawang goreng dan sambal..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *