Resep: Perkedel Tuna Bayam Anti Gagal

Posted on

Perkedel Tuna Bayam.

Perkedel Tuna Bayam

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Perkedel Tuna Bayam yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Perkedel Tuna Bayam.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel Tuna Bayam

  1. Diperlukan 300 gr kentang.
  2. Siapkan 200 gr tuna fillet, haluskan dg food processor.
  3. Siapkan Segenggam petikan daun bayam merah, rajang halus.
  4. Ambil 3 siung bawang putih, haluskan.
  5. Siapkan 2 btr telur (1 utk adonan, 1 utk pencelup), kocok lepas.
  6. Siapkan 3 btg seledri, rajang halus.
  7. Diperlukan 7 helai daun kucai, rajang halus (optional).
  8. Siapkan secukupnya Garam dan lada bubuk.

Berikut cara memasak: Perkedel Tuna Bayam

  1. Pertama – tama, potong dadu besar kentang yang sudah dikupas. Lalu goreng hingga matang, dan uleg hingga lumat..
  2. Kemudian, campur lumatan kentang, tuna giling, telur, seledri, kucai, bayam, bawang putih, garam, dan lada. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata. Lalu koreksi rasa..
  3. Setelah itu, ambil adonan dan bentuk bulat kemudian pipihkan menjadi bentuk perkedel. Lalukan hingga adonan habis..
  4. Kemudian panaskan minyak, celupkan satu persatu perkedel kedalam kocokan telur. Goreng hingga matang (api cenderung sedang). Angkat dan tiriskan..
  5. Sajikan bersama sambel kecap..

Leave a Reply

Your email address will not be published.