Tumis pare dengan ikan asin. Tumis pare ikan asin bisa dijadikan referensi ketika anda hendak menyajikan menu santap di rumah. Meskipun rasanya sedikit pahit tetapi itu tidak akan mengurangi kenikmatan dari tumisan. Anda bisa menggunakan ikan asin apa saja sesuai selera.
Lagi pula resep masakan ini dipersembahkan oleh Dapur Umami dengan bumbu Masako rasa ayam istimewa pelezat masakan. Jika perlu serap kelebihan air dengan tissu dapur sebelum digoreng. Tumis bumbu cincang, lengkuas dan daun salam sampai harum.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Tumis pare dengan ikan asin yang lezat ini hanya butuh 9 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Tumis pare dengan ikan asin.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis pare dengan ikan asin
- Siapkan 1/2 kg pare.
- Diperlukan 1/2 ons ikan asin.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 25 biji cabe hijau kecil.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan Secukupnya air.
Cara membuat Tumis pare : Cuci bersih pare, belah, buang isinya, lalu iris iris. Tumis buncis dengan tempe memang sangat sederhana, tapi rasanya wow resep tumisan paling enak yang paling saya suka. Masukkan sedikit air, kecap asin, saus tiram, kecap ikan, merica garam. Tumis taoge dengan ikan asin adalah menu pendamping lezat, untuk apapun sajian utama hari ini.
Berikut cara memasak: Tumis pare dengan ikan asin
- Pertama siapkan bahan pare lalu potong potong kecil-kecil lalu uleni dengan garam dan sedikit gula untuk menghilangkan rasa pait pada pare.diamkan 2menit sampai keluar air.
- Lalu suwir dan hilangkan tulang pada ikan asin rendam 3 menit untuk menghilangkan rasa asin.lalu cuci bersih.
- Siapkan bumbu bawang merah, bawang putih dan cabe kecil hijau lalu haluskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang dan masukkan ikan asin tumis sebentar.
- Setelah dirasa ikan asin matang masukkan pare tumis sampai layu dan empuk jangan lupa untuk bumbui dengan garam dan penyedap lalu cicipi…angkat dan sajikan.
Yuk, menuju dapur dan mencoba resepnya! Inilah hidangan pendamping yang menggenapi semuanya dan rasanya yang kaya dengan tektur renyah dan ikan asin jambal yang sedap berpadu. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Ikan ini dikenal awet karena pengolahannya yang dilakukan dengan cara penggaraman dan pengeringan. Ikan ini jadi favorit karena dagingnya yang empuk tapi juga renyah.
