Begini Cara Menyiapkan Capcay Goreng Oriental ala restoran Tanpa Ribet

Posted on

Capcay Goreng Oriental ala restoran.

Capcay Goreng Oriental ala restoran

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Capcay Goreng Oriental ala restoran yang lezat ini hanya butuh 16 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Capcay Goreng Oriental ala restoran.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Capcay Goreng Oriental ala restoran

  1. Diperlukan 2 ikat pokcoy.
  2. Ambil 5 buah jagung muda (sisa yg ada hehe).
  3. Diperlukan 3 buah wortel.
  4. Siapkan 8 pcs bakso ikan.
  5. Siapkan 10 ekor udang kupas.
  6. Diperlukan 1 sdm jamur kancing.
  7. Siapkan Tofu.
  8. Ambil 2 siung bawang merah.
  9. Diperlukan 2 siung bawang putih.
  10. Diperlukan 4 sdm tepung maizena.
  11. Siapkan Minyak wijen.
  12. Diperlukan Kecap inggris.
  13. Ambil Kecap asin.
  14. Diperlukan Saus tiram.
  15. Siapkan Garam.
  16. Ambil Gula.

Cara memasak Capcay Goreng Oriental ala restoran

  1. Siapkan bahan bahan. Rendam sayur yg sudah dicuci dan dipotong dengan air garam. Dan lumuri tofu dengan tepung maizena agar tidak hancur.
  2. Goreng tofu yg sudah dilumuri tepung maizena, lalu tiriskan saat sudah kecoklatan.
  3. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan bakso ikan dan udang, oseng hingga matang, lalu masukkan jamur. Terakhir masukkan tofu..
  5. Tambahkan saus tiram lalu masukkan 200ml air dan masukkan wortel. Tunggu sampai mendidih atau wortel dirasa lunak. Sambil menunggu, tambahkan kecap asin, kecap inggris dan minyak wijen. Gula dan garam juga yaaa.
  6. Setelah wortel masak, masukkan sayur sayuran lainnya dan aduk sampai merata. Setelah sayur layu, masukkan tepung maizena (pakai sisa tofu tadi dicairkan). Lalu aduk sampai kuah habis jangan lupa koreksi rasa..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *