Iga Bakar Madu.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Iga Bakar Madu yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Iga Bakar Madu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Iga Bakar Madu
- Ambil 5 buah iga.
- Ambil secukupnya Air.
- Diperlukan bumbu ungkep*.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Ambil 1/2 bawang bombay, cincang.
- Siapkan 1,5 sdt kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm madu.
- Ambil 1 sdt saos tiram.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil secukupnya Garam.
- Diperlukan Penyedap secukupnya (saya skip).
- Siapkan secukupnya Gula merah.
Langkah-langkah menyiapkan Iga Bakar Madu
- Rebus iga sampai lunak lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan saos tiram, kecap, madu, dan merica bubuk.
- Tambahkan air, masukkan gula dan garam.
- Masukkan iga, biarkan sampai air menyusut, tes rasa.
- Kemudian bakar iga dengan alat pemanggang, sesekali olesi dengan sisa kuah ungkep tadi..
- Setelah matang, saya siram dengan sambal kecap ?.
