Resep: Klapertart Panggang Yang Gurih

Posted on

Klapertart Panggang.

Klapertart Panggang

Kamu bisa memasak Klapertart Panggang menggunakan 21 bahan dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bahan Klapertart Panggang

  1. Kamu perlu Bahan bawah klapertart :.
  2. Kamu perlu 60 gr terigu pro sedang.
  3. Siapkan 60 gr maizena.
  4. Diperlukan 200 gr kental manis (me : frisian flag gold).
  5. Kamu perlu 300 ml susu cair full cream.
  6. Kamu perlu 300 ml air.
  7. Siapkan 300 ml air kelapa muda.
  8. Diperlukan 100 gr gula pasir.
  9. Diperlukan 1/2 sdt garam.
  10. Siapkan 3 butir kuning telur.
  11. Siapkan 100 gr daging kelapa muda (sesuai selera).
  12. Diperlukan 1 sdt vanila/vanili.
  13. Kamu perlu 100 gr keju cheedar parut.
  14. Kamu perlu 60 gr margarin.
  15. Kamu perlu Secukupnya kismis (sesuai selera).
  16. Diperlukan Bahan atas klapertart :.
  17. Diperlukan 3 butir putih telur.
  18. Diperlukan Topping klapertart :.
  19. Siapkan secukupnya Kismis.
  20. Siapkan Almond slice secukupnya.
  21. Kamu perlu secukupnya Kayu manis bubuk.

Langkah-langkah membuat Klapertart Panggang

  1. Step pertama ➡ Buat adonan bawah klapertart dahulu : Sediakan wajan, api nya jangan dihidupkan dulu. Campurkan terigu, maizena, kental manis. Aduk rata. Setelah rata masukkan susu cair, air, air kepala muda, gula pasir, dan garam. Aduk rata..
  2. Ambil 3 butir kuning telur, masukkan campuran cairan susu sedikit. Aduk rata. Kemudian masukkan ke wajan sambil disaring. Kemudian hidupkan api dan masak dengan api sedang sampai mengental..
  3. Setelah mengental kecilkan api. Masukkan daging kelapa muda, vanila dan keju. Aduk sampai keju meleleh. Kemudian matikan api..
  4. Masukkan margarin dalam keadaan adonan masih panas, agar margarin mudah tercampur. Kemudian masukkan kismis. Aduk rata dan sisihkan dahulu..
  5. Step kedua ➡ Adonan atas klapertart : Mixer 3 putih telur sampai mengembang dan kaku. Cirinya jika wadah dibalik adonan tidak tumpah..
  6. Kemudian sediakan wadah tahan panas. Saya pakai wadah aluminium foil ukuran 13x10x5cm. Masukkan adonan bawah klapertart. Kemudian adonan atas. Ratakan..
  7. Beri topping kismis, almond slice dan kayu manis bubuk..
  8. Panggang disuhu 190derajat celcius selama 10menit. (sesuaikan dengan oven masing2). Dan klapertart siap disajikan. Untuk cara membuat selengkapnya bisa juga dilihat di chanel youtube Nadya aldila. Terima kasih 🙏.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *