Kepiting Asam Manis.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Kepiting Asam Manis yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Kepiting Asam Manis.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kepiting Asam Manis
- Siapkan 2,5 kg kepiting ukuran sedang.
- Diperlukan 1 siung bawang bombay besar.
- Diperlukan secukupnya Saus tiram dan kecap inggris.
- Diperlukan Saus tomat setengah botol/sesuai selera.
- Ambil secukupnya Kecap manis.
- Diperlukan secukupnya Gula dan garam.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng kepiting.
- Ambil Mentega 5sdm/disesuaikan dgn kepitingnya.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Asam Manis
- Cuci bersihkan kepiting lalu bagi menjadi 2 (saya utuh krn makannya lebih asik ☺️).
- Panaskan minyak dan goreng kepiting sebentar sampai matang. Bila sudah berwarna merah tandanya kepiting sudah matang, jangan smp kering..
- Potong2 bawang bombay dan siapkan bahan2 lain yang akan dimasak sebagai saus asam manis..
- Panaskan minyak sedikit untuk menumis, tambahkan mentega dan cairkan. Setelah panas masukkan bawang bombay dan tumis sampai layu..
- Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap inggris, kecap manis, gula dan garam. Aduk sampai rata. Boleh ditambah sedikit air supaya tdk terlalu kental sausnya..
- Coba rasanya, kalau sudah pas bisa masukkan kepiting yang td sudah digoreng. Aduk rata dan biarkan meresap sebentar..
- Kepiting saus asam manis siap dinikmati ☺️.
