Sangat Mudah Membuat Tahu campur lamongan Lezat

Posted on

Tahu campur lamongan. Tahu campur Lamongan menggunakan bahan-bahan pembuatan yang terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, tauge segar, salada air, mie kuning, dan kerupuk udang. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep.

Tahu campur lamongan Places Pasuruan Catering van Tahu Campur Lamongan & Soto Ayam. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Tahu campur lamongan yang lezat ini hanya perlu 25 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Tahu campur lamongan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tahu campur lamongan

  1. Ambil kuah kikil.
  2. Diperlukan 1 kg kikil udah di presto sebelumnya, tapi airnya dibuang aja.
  3. Siapkan 2 batang Sereh.
  4. Siapkan 2 cm Laos.
  5. Diperlukan 3 lbr Daun salam.
  6. Diperlukan 3 lbr Daun jeruk.
  7. Ambil Bumbu halus kuah.
  8. Ambil 12 siung bawang merag.
  9. Ambil 6 siung bawang putih.
  10. Ambil 3 cm jahe.
  11. Ambil 4 cm kunyit.
  12. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
  13. Ambil 1/2 sdt jinten.
  14. Diperlukan Gula merah.
  15. Diperlukan Garam.
  16. Ambil Bumbu petis.
  17. Siapkan 1 bks petis.
  18. Ambil 3 siung bawang putih.
  19. Siapkan Gula garam.
  20. Diperlukan Pelengkap.
  21. Siapkan Lontong.
  22. Diperlukan Kecambah yang udah di siram air panas.
  23. Diperlukan Selada.
  24. Siapkan Tahu masak.
  25. Diperlukan Bawang merah goreng.

T. kami bisa membuka warung tenda di Kami menyediakan Masakan khas Jawa Timur " Tahu Campur,Tahu Tek-tek, Rujak Cingur dan. Depot "Sumber Jaya" merupakan depot yang menyediakan beberapa macam makanan khas "Lamongan. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu campur lamongan

  1. Kuah kikil : tumis bumbu halus sampai harum baru masukin sereh laos daun salam dan jeruk, tunggu sampai benar benar wangiii. Siapin air panas, jangan pake kaldu kikil soalnya amis, baru masukin bumbuu yang udah ditumis tadii sambil cek rasa, terus masukin kikil. Tunggu mendidih.
  2. Bumbu petis : haluskan bawang putih terus tumis baru tambah gula garam tambah air kalo mendidih baru masukin petis, tes rasaaa udh gurih apa belum kalo kentel angkat.
  3. Tinggal sajikan deh.
  4. Urutannya lontong petis 2 sdm, selada, kecambah, tahu baru tuang kikil dan kuah kikil.
  5. Taburin bawang goreng, jadi deh.

Tahu campur Lamongan terdiri dari lontong, selada air, tauge, daging, mie dan kerupuk udang. Sedang bahan tambahan yang kuliner tahu campur Lamongan ini tambah mantap yaitu petis udang. Nah, bedanya dengan tahu campur Lamongan adalah adanya petis udang dan perkedel yang terbuat dari kacang tolo atau yang biasa disebut lentho, yang membuat ciri khas dan kaya rasa dari tahu. Tahu campur di Surabaya adalah salah satu jenis kuliner yang harus kamu coba. Makanan khas Lamongan menggabungkan sensasi rasa yang segar, pedas, gurih dan pastinya memberikan kesan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *