Sangat Mudah Memasak Tumis/Oseng Pare Ikan Asin Lezat

Posted on

Tumis/Oseng Pare Ikan Asin. Oseng pare ikan asin, cara memasak pare yang pahit menjadi tidak pahit, dipadukan dengan ikan teri asin. Mantap sekali Oseng pare ikan asin nikmat sekali untuk lauk pendamping nasi putih anget. Cara Buat Tumis Ikan Asin Peda Cabai Ijo Pete, Yang Nggak Kuat Jangan Lihat Sampai Habis Ya!

Tumis/Oseng Pare Ikan Asin Untuk mengetahuinya, maka anda bisa langsung simak pembahasan di bawah ini. Selain itu kenikmatan oseng-oseng/tumis terletak pada keberanian bumbu alias jangan terlalu pelit;- ). Last but not least, thx and credit goes to Ursula yang telah.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Tumis/Oseng Pare Ikan Asin yang lezat ini hanya butuh 17 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Tumis/Oseng Pare Ikan Asin.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis/Oseng Pare Ikan Asin

  1. Ambil Bahan.
  2. Siapkan 2 buah pare (ukuran sedang+kecil).
  3. Ambil 1 ekor ikan asin (sesuai selera untuk pilihan ikannya).
  4. Siapkan 1 lembar daun salam.
  5. Ambil Lengkuas geprek.
  6. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  7. Siapkan 1/2 sdt saos tiram.
  8. Siapkan Secukupnya air.
  9. Ambil Secukupnya garam dan lada bubuk.
  10. Siapkan Sedikit gula pasir.
  11. Siapkan Bumbu.
  12. Diperlukan 4 siung bawang putih, haluskan.
  13. Diperlukan 4 siung bawang merah, haluskan.
  14. Ambil 1 cm kunyit, haluskan.
  15. Diperlukan 1 cm jahe, haluskam.
  16. Siapkan 3 buah cabe rawit merah, iris miring.
  17. Siapkan 1 buah cabe keriting merah, iris miring.

Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan. Terus terang saya suka ikan asin sampai kapanpun! Jangan salah, ikan asin tak selamanya berkonotasi makanan kampung dan murah lho.

Langkah-langkah menyiapkan Tumis/Oseng Pare Ikan Asin

  1. Cuci semua bahan dan bumbu. Belah pare jadi 2 hilangkan biji dan selaput putihnya, iris tipis-tipis. Beri garam lalu remat-remat sampai layu dan keluar airnya, buang air tersebut kemudian cuci bersih. Iris ikan asin menjadi kecil-kecil bisa hilangkan kepalanya. Haluskan bumbu kecuali cabe.
  2. Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan asin hingga cukup kering. Masukkan bumbu halus, irisan cabe, lengkuas geprek dan daun salam. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan air kurang lebih 150-200 ml, beri saos tiram, garam, lada bubuk dan sedikit gula. Aduk masak hingga mendidih, masukkan sayur pare dan aduk rata. Biarkan air asat, aduk lalu koreksi rasa.
  4. Sajikan.

Ikan asin peda biasa di masak hanya di goreng saja kemudian biasa di padukan dengan nasi liwet, telur dadar, tempe goreng, tumis kangkung, sambal goang dan lalapan segar. Memasak ikan asin peda sebenarnya tidak hanya di goreng, anda bisa mengkreasikannya dengan berbagai macam. Cara membuat oseng pare dan kembang kol dengan bumbu yang mudah didapatkan dan bisa dipraktekkan sendiri di. Masih.lanjut menu kemangi ya teman-teman, kali ini pengen yang pedes-pedes dan *nglawuhi.apa lagi kalau bukan masak ikan asin.hihi. Kalau masak ikan asin aku jarang jarang sich, karena nggak pada suka.warga di rumahku.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *