Sangat Mudah Membuat Sempol Ayam Crispy Lezat

Posted on

Sempol Ayam Crispy.

Sempol Ayam Crispy

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Sempol Ayam Crispy yang lezat ini hanya butuh 13 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Sempol Ayam Crispy.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sempol Ayam Crispy

  1. Diperlukan 250 gram fillet ayam.
  2. Diperlukan 100 gram tepung tapioka.
  3. Siapkan 2 butir telur.
  4. Siapkan 1 buah wortel kecil, parut/cincang.
  5. Diperlukan 2 buah daun bawang.
  6. Diperlukan Bumbu halus.
  7. Ambil 5 siung bawang putih.
  8. Diperlukan 3 sdm bawang goreng.
  9. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  10. Ambil 1/2 sdt garam.
  11. Diperlukan Bahan untuk celupan.
  12. Ambil 1 butir telur + 1/2 sdt garam, kocok lepas.
  13. Siapkan 250 gram tepung panir.

Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Crispy

  1. Haluskan fillet ayam. lalu campur dengan telur, tepung tapioka, wortel, daun bawang, dan bumbu halus. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk.
  2. Oles telapak tangan dengan sedikit minyak goreng, agar tidak lengket saat membentuk sempol ayam..
  3. Tempelkan adonan sempol ayam di ujung tusukan sate. Kemudian bentuk-bentuk, kepal-kepal hingga adonan melekat sempurna.
  4. Didihkan air, lalu rebus sempol ayam selama kurang lebih 10-15 menit. Kemudian dinginkan.
  5. Celupkan sempol ayam ke dalam kocokan telur, lalu balur dengan panir.
  6. Simpan sempol ayam di dalam kulkas selama 15-20 menit supaya tepung panir tidak rontok saat digoreng.
  7. Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga matang kecokelatan.
  8. Sajikan sempol ayam dengan saus sambal + mayonnaise ??.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *