Terong dan Tempe Goreng Tepung.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Terong dan Tempe Goreng Tepung yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Terong dan Tempe Goreng Tepung.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Terong dan Tempe Goreng Tepung
- Ambil 1 bh terong ungu (ukuran besar).
- Diperlukan 1 bh tempe (plastik bening yg ukuran kecil).
- Siapkan 8 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 3 sdm tepung tapioka.
- Ambil 3 sdm tepung bumbu (saya pakai sajiku).
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Merica bubuk.
- Diperlukan Kaldu bubuk.
Berikut cara memasak: Terong dan Tempe Goreng Tepung
- Cincang/uleg bawang putih. Masukkan bawang putih lalu tambahkan semua tepung, kemudian beri air. Untuk tepung jangan terlalu cair, jika sewaktu menambahkan air terlalu banyak, tambahkan tepung terigu dikira-kira, kemudian tambahkan tepung bumbu juga..
- Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk ke dalam campuran tepung sesuai selera..
- Iris terong bulat menyerong tipis-tipis. Iris tempe tipis-tipis sesuai selera. Lumuri terong dan tempe dengan tepung. Kemudian goreng hingga kecoklatan.
- Terong dan tempe siap disajikan. (Nb: lebih enak jika dimakan dalam kondisi masih hangat).
