Resep: Soto Babat Nikmat

Posted on

Soto Babat.

Soto Babat

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Soto Babat yang lezat ini hanya perlu 20 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Soto Babat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Soto Babat

  1. Diperlukan 500 gr babat sapi cuci & sikat hingga bersih, presto 10menit.
  2. Ambil ?Bumbu halus.
  3. Ambil 7 siung bawang merah.
  4. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
  6. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
  7. Siapkan 3 cm kunyit.
  8. Diperlukan 1 cm jahe.
  9. Ambil 3 butir kemiri.
  10. Diperlukan 1 batang serai digeprek.
  11. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  12. Ambil 1 batang daun bawang pre.
  13. Diperlukan 3 liter air untuk kuah.
  14. Diperlukan ?Pelengkap.
  15. Siapkan lontong/nasi.
  16. Ambil kecambah rebus.
  17. Siapkan telur rebus.
  18. Siapkan seledri cincang.
  19. Diperlukan bawang merah goreng.
  20. Siapkan sambal kecap.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Babat

  1. Haluskan bumbu kemudian tumis dlm minyak bersama serai & daun jeruk hingga minyak naik. Masukkan bawang pre yg sdh dirajang kasar. Tumis hingga pre layu..
  2. Sementara itu potongĀ² babat, masukkan dlm 3 liter air yg sdh mendidih. Masukkan tumisan bumbu.
  3. Koreksi rasanya. Rasa oke… Pindahkan dlm mangkuk saji yg sdh berisi nasi/lontong, beri pelengkapnya & sajikan selagi panas.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *