Cara Memasak Daging Sapi Masak Saus Oriental Anti Gagal

Posted on

Daging Sapi Masak Saus Oriental. Sehingga tidak heran jika ketika daging dimasak dan dibumbui dengan rempah yang begitu berselera akan mampu menghasilkan sajian lezat yang ebgitu Nah, salah satu olahan daging yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat adalah sajian tumis daging sapi lada hitam. Jamuan makan malammu akan sangat berkesan dengan mencoba resep bistik sapi masak saus wijen. Bistik bercita rasa oriental dari minyak wijen dan maizena dalam kuahnya.

Daging Sapi Masak Saus Oriental Daging sapi lada hitam biasanya ditemukan di restoran besar, sangat jarang ada Ciri khasnya punya Saus kental manis juga gurih dan dibalut rasa lada hitam, terasa lezat sekali. Memang bumbu nya sangat banyak, namun itulah seni dari memasak sapi lada hitam ala oriental yang memang biasanya. Sama halnya dengan olahan daging sapi kebanyakan, daging iga atau lebih dikenal dengan sebutan rib ini juga bisa Anda olah menjadi berbagai hidangan Jika bingung memilih bumbunya, bumbu khas oriental dan bumbu kacang bisa menjadi pilihan yang tepat.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Daging Sapi Masak Saus Oriental yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Daging Sapi Masak Saus Oriental.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Daging Sapi Masak Saus Oriental

  1. Ambil 1 kg daging sapi iris tipis tipis.
  2. Siapkan kira-kira 6-8 siung bawang putih cincang.
  3. Diperlukan kirakira 1 buah bawang bombay.
  4. Diperlukan secukupnya garam.
  5. Ambil secukupnya merica.
  6. Diperlukan secukupnya kecap manis.
  7. Ambil kecap asin.
  8. Ambil saos tiram.
  9. Siapkan saos inggris sedikit aja.
  10. Siapkan minyak goreng untuk menumis.
  11. Siapkan sedikit minyak wijen.
  12. Ambil wijen sangrai (untuk taburan) *nggak wajib sih, cuma biar cantik aja.

Kedua bumbu ini memang paling cocok. Di Chinese, saus hoisin atau saus hoixian biasanya digunakan untuk merendam daging sebelum dipanggang. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula, bubuk pala, dan kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk dan matang.

Berikut cara memasak: Daging Sapi Masak Saus Oriental

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
  2. Masukkan daging lalu kecap asin, tumis sampai keputihan (matang permukaan).
  3. Masukkan saos tiram, tumis sebentar.
  4. Masukkan air hangat (sedikit aja, untuk bantu peresapan bumbu ke daging), kecap manis, saos inggris, garam, merica..
  5. Masak sampai kuah sedikit dengan api sedang. Kalau daging yang dipakai sedikit lebih keras, gunakan api kecil..
  6. Masukkan minyak wijen, aduk, panaskan sekitar 30 detik, matikan..
  7. Sajikan dengan wijen sangrai :).

Masukkan irisan bawang Bombay, saus tiram, minyak wijen, aduk sampai bawang Bombay layu. Masak sampai daging matang dan bumbu meresap. Menjelang diangkat masukkan bawang bombai dan paprika. – Masukkan potongan daging, aduk. Tuang kaldu daging/air, didihkan hingga daging lunak. Pada wajan lain, panaskan di atas api sedang sambil olesi sedikit.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *