Semur Daging Sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Semur Daging Sapi yang lezat ini hanya memakai 20 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Semur Daging Sapi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Semur Daging Sapi
- Siapkan 1/2 kg Daging sapi.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 6 Siung Bawang merah.
- Ambil 4 Siung Bawang putih.
- Diperlukan 3 butir Kemiri.
- Diperlukan 2 ruas Jahe.
- Ambil Bahan lainnya:.
- Diperlukan 1 sdt Merica (ladaku).
- Diperlukan 1/2 sdt Ketumbar.
- Siapkan Daun salam 2 lembar sobek2x.
- Diperlukan Daun jeruk 6 lembar sobek2x.
- Ambil 5 biji Cengkeh.
- Siapkan Bunga lawang 2.
- Ambil Pala 1/2 (sedikit saja).
- Ambil secukupnya Kecap.
- Diperlukan 2 sachet Masako sapi.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Ambil Lengkuas 1 ruas Geprek.
- Siapkan Sereh 2 geprek.
- Diperlukan Santan secukupnya Kira2x 65 ml lebih.
Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya.
Cara memasak Semur Daging Sapi
- Rebus daging kira2x 1 jam ato sampai empuk.
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan daging & daun2x spt daun salam,jeruk,sereh.
- Stelah itu masukkan kecap lalu bahan2x lainnya satu persatu d masukkan.
- Yg terakhir masukkan santan lalu aduk2x sampai asat.
- Stelah asat matikan api.
- Semur daging siap d santap selamat menikmati….
RESEP SEMUR DAGING SAPI – Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. Seperti yang telah dijelaskan diatas, daging sapi bisa dimasak menjadi berbagai macam jenis masakan. Kalau Anda menyukai pedas dan kuah yang lezat, semur mungkin pas untuk memenuhi.