Resep: Bihun Goreng Kampung Nikmat

Posted on

Bihun Goreng Kampung.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Bihun Goreng Kampung yang lezat ini hanya perlu 16 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara menyiapkan Bihun Goreng Kampung.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bihun Goreng Kampung

  1. Ambil 2 papan bihun jagung.
  2. Diperlukan 1 batang besar wortel, iris korek api.
  3. Ambil 2 helai daun bawang, iris2.
  4. Diperlukan 2 helai seledri, iris2.
  5. Diperlukan 5 kuntum Baby pakchoy (bs diganti caisim), potong2.
  6. Diperlukan 4-5 sdm kecap manis (me : Cap Bangao).
  7. Diperlukan 1 butir telur ayam.
  8. Ambil 1 sdm kecap asin.
  9. Siapkan Secukupnya kaldu jamur dan garam.
  10. Siapkan 12 buah cabe rawit hijau utuh.
  11. Siapkan 3 sdm minyak utk menumis.
  12. Diperlukan Bumbu Halus :.
  13. Diperlukan 5 siung bawang merah.
  14. Diperlukan 4 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  16. Siapkan Secukupnya merica.

Cara memasak Bihun Goreng Kampung

  1. Masak 800ml air putih hgg mendidih, matikan api. Lalu masukan bihun. Rendam bihun hingga matang, angkat tiriskan. Taro diwadah lalu beri kecap manis dan asin. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga tdk berbau langu lagi, lalu masukan telur. Bikin orak arik. Kemuadian masukan wortel, daun bawang, seledri, baby pakchoy & cabe rawit utuh, Masak sampai sayuran layu.
  3. Lalu masukan bihun, beri secukupnya kaldu jamur & garam. Aduk2 rata. Masak sampai matang. Matikan kompor.
  4. Siap dihidangkan, dgn sambal kacang.
  5. Resep sambel kacang : 1 genggam kacang tanah, cabek, bawang putih & merah. Semuanya digoreng. Lalu dihaluskan/diblender. Beri air hangat, garam, kaldu jamur, gula jawa secukupnya, perasan jeruk nipis. Jadi deh sambal kacang?.

Leave a Reply

Your email address will not be published.