Sate Cumi Bakar ala Thailand.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Sate Cumi Bakar ala Thailand yang lezat ini hanya perlu 12 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Sate Cumi Bakar ala Thailand.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sate Cumi Bakar ala Thailand
- Ambil 250 gr cumi basah segar.
- Ambil 3 buah sosis sapi.
- Diperlukan 2 buah jeruk limau.
- Diperlukan 3 sdm kecap manis.
- Diperlukan Secukupnya tusuk sate.
- Siapkan Secukupnya cabe rawit.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
Cara memasak Sate Cumi Bakar ala Thailand
- Bersihkan cumi-cumi lalu potong-potong bentuk ring. Demikian pula dengan sosis, dipotong ukuran 2 cm. Beri air jeruk limau..
- Haluskan bumbunya..
- Marinated cumi dan sosis dengan bumbu halus dan juga kecap. Diamkan 30 menit didalam kulkas..
- Setelah dimarinated, tata potongan cumi ke dalam ring cumi-cumi (seperti gambar) lalu tusuk dengan tusuk sate..
- Panggang sambil dipoles margarine dan bumbu marinated. Panggang hingga kecoklatan. Saya panggang di pan anti lengket yang dialasi daun pisang. Biar wangiii….
- Sisa bumbu marinated jangan dibuang. Panaskan diwajan hingga mendidih, test rasa. Lalu beri potongan cabe rawit dan irisan jeruk limau. Bisa digunakan untuk cocolan sate cumi saat disantap..
- Ahaii.. wisata kuliner ala Thai nya bisa juga dinikmati di rumah ?.
