Sup Ayam Klaten.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Sup Ayam Klaten yang lezat ini hanya perlu 14 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Sup Ayam Klaten.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sup Ayam Klaten
- Ambil 1/2 kg sayap ayam.
- Ambil 2 buah wortel, potong².
- Siapkan 1 buah kentang, potong².
- Diperlukan 10 batang buncis, potong².
- Ambil 1500 ml air.
- Ambil 1 batang daun seledri, iris halus.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu.
- Diperlukan Bumbu Cemplung :.
- Siapkan 4 siung bawang putih, geprek.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Ambil 1 ruas jahe, geprek.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Klaten
- Rebus air bersama bumbu cemplung masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih, kecilkan api masukkan ayam. Panci tidak perlu ditutup agar kuah air tidak bertambah keruh, jika ada busa bisa dibuang..
- Setelah ayam ½ matang masukan wortel dan kentang, masak hingga ½ empuk. Masukan buncis, bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan bubuk kaldu. Aduk rata dan koreksi rasa, taburi dengan daun seledri dan bawang goreng. Siap dinikmati dengan sambal..
