Bakso Aci Mercon.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Bakso Aci Mercon yang lezat ini hanya perlu 26 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Bakso Aci Mercon.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakso Aci Mercon
- Diperlukan bahan aci.
- Diperlukan 5 sdm sagu.
- Siapkan 2-2.5 sdm terigu.
- Siapkan 1 sdm fibercreme.
- Ambil lada.
- Ambil bawang baceman 1/² sdt.
- Ambil secukupnya air.
- Ambil secukupnya daun bawang.
- Diperlukan Bahan kuah.
- Siapkan 3 bawang merah sedang, uleg.
- Ambil 1 sdt baceman baput.
- Ambil 3 cabe merah rawit uleg.
- Diperlukan 3 rawit merah utuh.
- Siapkan 2-2.5 sdm fibercreme.
- Diperlukan 1 /² – 3/4 sdt royco.
- Diperlukan 2 telur (krn unt 2 porsi).
- Siapkan 600 ml air putih.
- Siapkan lada.
- Diperlukan sawi / sayuran lain.
- Diperlukan cabe bubuk (optional).
- Ambil kecap asin.
- Diperlukan garam.
- Diperlukan pelengkap.
- Siapkan bihun n mie rebus.
- Siapkan bawang goreng.
- Ambil jeruk limo.
Berikut cara memasak: Bakso Aci Mercon
- Campur sagu, terigu, lada, fibercreme, baceman, daun bawang, aduk dgn sendok atau garpu dl spy tepung tdk menyatu. MAsukan air secukupnya smp bs di pulung. bila kebanyakan air bs sesuaikan sagu n terigunya lagi ya. pas mskin air sdkt2 aja dl.
- Bentuk bulat n masukan ke air mendidih. Masak smp bakso ngapung, ak masak 10- 15 menit biar acinya matang smp ke dalam..
- Bakso aci boleh di goreng dl bila suka. lbh enak juga loh.. ak cmpr ada yg goreng n ga goreng.
- Tumis bamer, cabe uleg, baceman smp wang n matang. Masukan air n rawit utuh..
- Didihkan air n masukan fibercreme. bumbui royco, lada dan cabe bubuk. masukan daun sawi dan telur. Telurnya jgn di kocok, bila mau buat 1/2 matang kuningnya masak sebentar n di angkat n sisihkan dl bila sdh setengah matang. Lanjutkan memasak kuahnya. bumbui garam dan kecap asin smp mencapai asin yang diinginkan. beri daun bawang iris or seledri juga blh..
- Finishing beri bihun n mie rebus di mangkok, beri baso aci n kuahnya, sajikan selagi panas dan beri bawang goreng n perasan limo bila suka asam..
