Cumi Kecap Mantulll.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Cumi Kecap Mantulll yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Cumi Kecap Mantulll.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cumi Kecap Mantulll
- Siapkan 1/2 kg cumi kering. Pilih yang agak basah dan besar.
- Ambil 5 buah tomat hijau.
- Diperlukan 7 buah cabe keriting merah.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sachet lada bubuk (bisa dikondisikan sesuai selera).
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Kecap.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Siapkan Air panas untuk merendam cumi.
- Ambil 1 gelas air matang.
Berikut cara memasak: Cumi Kecap Mantulll
- Cuci cumi, lalu rendam dalam air panas selama 20 menit..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih..
- Potong-potong tomat muda, dan iris cabe keriting.
- Tumis bumbu halus sampai agak harum..
- Masukkan cabe rawit dan tomat muda. Aduk sampai layu..
- Masukkan cumi. Aduk lalu diamkan..
- Tambahkan air. Masak sampai air surut..
- Cicipi rasa asin cumi. Bila perlu boleh menambahkan garam. Masukkan gula pasir, lada, dan kecap. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Cumi kecap mantul siap dihidangkan..