Resep: Sop iga buntut Nikmat

Posted on

Sop iga buntut. Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan dan minta untuk dimasakin lagi. Sop nya bikin ketagihan soalnya rasanya MANTULLL.dr tulang iga sapi fresh yaa kaldu nya ok banget sedepppp dan. Sop Buntut & Sop Iga için ilk değerlendirmeyi sen yaz.

Sop iga buntut Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Selain sop buntut, Cut Meutia juga menyediakan menu iga bakar yang tidak kalah lezatnya. Bumbu iga bakarnya sangat meresap sehingga memberikan cita rasa yang tebal.

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Sop iga buntut yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 9 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Sop iga buntut.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sop iga buntut

  1. Siapkan 1/2 kg iga+buntut.
  2. Ambil 1 buah bunga kol, potong besar.
  3. Ambil 4 buah wortel, potong besar.
  4. Diperlukan 2 buah kentang, potong besar.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 2 siung bawang merah.
  7. Diperlukan 1/2 buah pala,sisir.
  8. Diperlukan secukupnya Merica.
  9. Siapkan 1 batang bawang prei, potong 3 cm.
  10. Siapkan 3 batang seledri, cuci bersih.
  11. Siapkan secukupnya Gula dan garam.

Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia.

Cara memasak Sop iga buntut

  1. Cuci bersih iga + buntut, beri air jeruk nipis lalu sisihkan.
  2. Rebus air dalam panci besar, kira-kira cukup untuk iga dan buntut beserta sayuran..
  3. Bilas iga dengan air mengalir lalu masukkan dalam air yg telah mendidih. Hingga 5 menit, matikan. Diamkan 30 menit (ikuti petunjuk rebusan 5-30-7) untuk mengempukkan daging di sekitar iga..
  4. Haluskan bawang putih, bawang merah dan pala..
  5. Tumis bumbu halus dengan minyak dan potongan bawang prei..
  6. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga. (jika sudah 30 menit rebusan di diamkan rebus kembali selama 7 menit).
  7. Masukkan kentang dan wortel. Rebus kembali hingga sayuran empuk. Masukkan bunga kol..
  8. Masukkan seledri, gula, garam dan merica secukupnya..
  9. Sajikan hangat dalam mangkuk beserta sayuran dan sambal (saya share di resep sambal untuk sop iga)..

Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Tak sekedar merebus buntut sapi tapi ada beberapa trik agar Seperti keyakinan Aruna bahwa memasak merupakan proses, membuat sop buntut yang enak juga. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan tersendiri yang berbeda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *