Balado Ikan Sarden Suwir.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Balado Ikan Sarden Suwir yang lezat ini hanya butuh 9 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera menyiapkan Balado Ikan Sarden Suwir.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Balado Ikan Sarden Suwir
- Ambil 1 kg ikan sarden segar.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 8 buah cabe kurma, atau cabe apa saja. sesuai selera.
- Ambil 2 buah tomat.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya gula pasir.
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu.
Cara memasak Balado Ikan Sarden Suwir
- Kukus atau goreng ikan. saya goreng di happy call dengan 1 sendok minyak karena takut lengket. tp ternyata enggak. lain kali mau coba ga pake minyak sama sekali deh. biar lebih sehat. *cieh.
- Sambil menunggu ikan matang, haluskan semua bumbunya hingga tingkat kehalusan yg diinginkan. ica ngulek nya sampai halus banget. mantap..
- Kalo ikannya sudah matang, dinginkan, lalu suwir2 sambil dibuangin durinya..
- Panaskan 1 sdm minyak. tumis bumbu halus. tambahkan air agar bumbunya matang. tambahkan garam, penyedap rasa & gula secukupnya. setelah rasa bumbunya pas, masukkan ikan, aduk2 sebentar lalu angkat & sajikan..
