Perkedel ala Chef Yongki.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Perkedel ala Chef Yongki yang lezat ini hanya butuh 13 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Perkedel ala Chef Yongki.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Perkedel ala Chef Yongki
- Ambil 1 kg Kentang goreng (haluskan).
- Diperlukan 15 gr garam.
- Ambil 3 gr Merica bubuk.
- Diperlukan Sedikit Biji pala bubuk.
- Diperlukan Masak :.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 100 gr Mentega / margarine.
- Ambil 100 gr Terigu.
- Diperlukan Bahan Tambahan :.
- Siapkan 200 gr Kornet (sy pakai tuna suwir).
- Ambil 40 gr Daun Bawang.
- Ambil 30 gr Bawang goreng.
- Siapkan 1 butir putih telur.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel ala Chef Yongki
- Iris daun bawang. Siapkan bawang goreng. Haluskan kentang..
- Masak air dan mentega sampai mendidih. Masukkan terigu, matikan api, aduk rata sampai tdk ada yg bergerindil. Tunggu hangat, masukkan 2 butir telur, aduk rata..
- Campur kentang, daun bawang, bawang goreng, adonan terigu, garam, merica dan tuna suwir, aduk rata, uleni pelan sampai tidak lengket ditangan..
- Ambil 1 sendok makan adonan, bulatkan dan pupihkan. Ulangi sampai adonan habis..
- Lumuri permukaan adonan perkedel dengan putih telur dan goreng dengan api kecil sampai matang. Sajikan.
